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解答淋面太稠的问题)怎样做才好吃的做法步骤
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推荐答案 2017-04-22
淋面蛋糕的做法
首先就是要把底打好。抹平,冻冷藏一小会。
把白巧克力融化,加入淡奶油,搅拌后再加入光亮果膏均匀搅拌。淋面的时候要注意温度、还有淋面的粘稠度,不要温度过高太稀又或者冷了稠。大概在30度那样就可以淋了。
淋好了冻一下,取出面上带有一点发亮,任意装饰哈。
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解答淋面太稠的问题)怎样做才好吃的做法步骤
答:
首先就是要把底打好。抹平,冻冷藏一小会。把白巧克力融化,加入淡奶油,搅拌后再加入光亮果膏均匀搅拌
。淋面的时候要注意温度、还有淋面的粘稠度,不要温度过高太稀又或者冷了稠。大概在30度那样就可以淋了。淋好了冻一下,取出面上带有一点发亮,任意装饰哈。
巧克力
淋面
酱
太稠怎么
办?
答:
可以加点淡奶油或者牛奶拌匀稀释
甘纳许蛋糕淋面做法
大全
答:
一定要少量多次放 每次都融合在一起后再放
步骤4 融合在一起后看状态 这样就还不行 还是稠 步骤5 继续少量多次加 知道提起刮刀能流成直线就行了 步骤6 注意下 坐热水不要太热 那样容易呈现油状 发现泛起油光的时候赶紧离水 步骤7 甘纳许装入裱花袋。剪个小口,淋面。你可以整个蛋糕淋面 也可以像...
淋面
蛋糕的正确
做法
是
怎样的
答:
1、淋面之前要注意什么?
在淋面之前,首先保证慕斯必须冻得够硬,表面也必须平整
。2、如何使淋面顺滑无气泡?制作淋面酱的过程中不可以使用打蛋器搅拌,否则容易产生气泡,需要使用手持料理棒来消除气泡,有必要时还需要过筛。3、淋面的浓稠度要如何控制?淋面的浓稠度一定要控制好,不可以太稠或太稀(...
芝士
淋面
蛋糕
做法
大全
答:
步骤
10 搅拌至融合 步骤11 加入淡奶油,淡奶油可以多点,我一般会多到两倍,搅拌均匀(刚开始会有颗粒感,粘稠)可以继续坐在温水里搅拌,呈现可以稍快低落的状态(太慢说明比较
稠
,没太有流动性,太快就太稀了,不好控制
淋面)
就可以
做淋面
了。混合好的芝士奶油糊可以过筛下,这样会更细腻,不会有颗粒...
淋面
巧克力蛋糕
怎么做
答:
【
淋面
蛋糕】食材明细:鸡蛋3个,食用油30g,低筋面粉54g,盐少许,牛奶30g,淡奶油360g,白醋少许,白糖60g,黑巧克力80g,豆沙馅适量,草莓酱适量淋面蛋糕
的做法步骤
1分离蛋黄蛋清2蛋黄中加入10克白糖,食用油,牛奶打匀3加入低粉和盐切拌均匀4蛋白分三次加入30克白糖打至鸟嘴状5取三分之一的蛋白到蛋黄糊中...
蛋糕滴落效果
淋面怎么做好吃
答:
-
步骤
- 1.巧克力放入碗里,放入开水盆,隔水融化,巧克力碗温度不要太热,避免泛油,可以适时移开水面降温,待巧克力全部融化,把淡奶油分次加入搅拌,每次混合均匀后再加下次,一开始是比较浓
稠
,适量加淡奶油就可以,上面推荐的淡奶油量只是个参考值,具体要看状态,推荐量全部加完如果还是浓稠...
粉色
淋面
蛋糕
怎么做的
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怎么提数学问题并解答
大便稠稠的是怎么回事
提一个问题并解答
自己提一个问题并解答
你能提出问题并解答吗
你还能提出什么问题并解答
口中黏液太臭是什么问题啊
白带浓稠是什么问题
白带浓稠浆糊样怎么办
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