配方奶粉配料是脱脂牛奶还是脱脂奶粉

Question

如题所述

Answer 1

脱脂奶粉和全脂奶粉是奶粉的分类。两个是不同的概念。一般好的婴儿奶粉中都是运用脱脂奶粉，因为婴儿肠胃消化能力没有发育成熟，而全脂奶粉中的分子比较大，结构含量也和母乳中的结构和含量差异较大，不适合婴儿消化吸收。现在好的都是将牛奶中的动物替换成和母乳相近的植物，也就是我们平常说的植物油一类，这个可以在婴儿奶粉配料表中看到。而因为脱脂奶粉比全脂奶粉价格高，因此一些低端奶粉为了节省成本会采用全脂奶粉。