这个字字典有一、三声两种读音，作姓时读第三声。
撒，是常用汉字之一，多音字，读音为sā sǎ，常作动词，在口语、方言中使用较频繁，与“洒”字有部分含义相同。左中右结构，部首为"扌"。
康熙字典
【卯集中】【手字部】撒 ·康熙笔画：16 ·部外笔画：12。
《集韵》《韵会》𠀤桑葛切，音萨。散之也。一曰放也。《吴志·潘濬传注》孙权数射雉，濬谏之，出见雉翳，手自撒坏。《正字通》今俗云撒手，撒泼，皆用撒。
又姓。洪武中举人撒仲谦。
又《六书故》本作𢴻。山戛切，音煞。掷也。互见𢲳字注。《集韵》或作攃。《韵会》《正韵》俗攃字。
汉字释义
sā 〈动〉
（1） 抛开；放开 [cast；let go；let out]。
说着先就撒马前去。——《红楼梦》
（2） 又如：撒开（张开，放开；撇开，散开）；撒口（放松口气）；撒开鸭子（放开腿脚）；撒步（放开脚步）；撒鸭子（放开脚步快走）；撒花开顶（头破血流）；撒嘴（松开口）；撒脱（洒脱）；撒撇（撒开；回避）。
（3） 松动；脱落 [loosen]。如：大秋刚一过，我们就把牛、羊、都撒了，让它们自己去找寻食物。
（4） 放；排泄 [piss]。
只在佛殿后撒尿撒屎。——《水浒全传》
（5） 又如：撒溲（小便）；小孩把尿撒得到处都是。
（6） 耍；故意施展、表现[throw off all restraint；let oneself go]。如：撒风（做出疯癫放纵的样。子）；撒科（打诨；打趣）；撒拗（撒赖）；撒沁（信口胡说，寻开心）；撒顽（撒野，耍闹；撒赖）；撒吞（装聋作哑，装傻）；撒诈捣虚（虚诈欺人）；撒极（撒泼）。
（7） 甩开，舍弃 [throw off]。如：撒拉溜侈（糟踏浪费）；撒星（四散；星散）；撒决（决裂）；撒放（丢放）；撒漫（抛弃；断送）。
（8） 摆放 [place]。如：撒大躺线儿（放长线；作长远规划）。
（9） 塞；系 [stop；tie]。
那孙大圣早已知二魔化在葫芦里面，却将他紧紧拴扣停当，撒在腰间。——《西游记》
（10） 弯着 [bend]。
和尚见他的兵器被人吃住了，咬住牙，撒着腰，往后一拽。——《儿女英雄传》
（11） 结成[对] [match]。
你也见过一个千金小姐和强盗撒对儿的么？——《儿女英雄传》
（12） 离 [leave]。如：撒开（脱身）；撒决（决裂）。
（13） 另见 sǎ。
sǎ 〈动〉
（1） （形声。从手，散声。字本从米，杀声。本义：散布）。
（2） 同本义 [scatter；sprinkle；spread]
撒，散之也。——《集韵》
星如撒沙出。——韩愈《月蚀诗效玉川子作》
（3） 又如：撒帐（旧婚俗。夫妻对拜后即坐于床上，由专人撒金钱、瓜子和红枣，表示多子多孙）；撒漫（大手大脚，大方）；撒泼（抛撒；撒落）；撒枯（散布干肥）；撒星（散布的火星）。
（4） 散落，洒下 [spill；drop]。如：撒花（织物上的碎花图案；讨索或抢劫得来的钱财）；撒和（撒货。给牲口喂草料；以饮食款待人；评定；游荡）。
（5） 只把脚尖伸进鞋内，拖着走 [slipper]。如：撒拉（把鞋后帮踩在脚后跟下）；撒鞋（拖鞋）。
（6） 插；塞进 [stick]
那呆子把钉钯撒在腰里。——《西游记》
（7） 姓氏（Sǎ）。如著名主持人撒贝宁。
（8） 另见 sā 撒。
以上内容来源：百度百科-撒
姓氏和地名用字的读音很复杂。有的姓氏和地名的特殊读音在一般字典上都查不到。如"乐"字的常用读音有两个——音乐的"乐"(yue )和快乐的"乐"(le )。
其实，"乐"字还有第三个读音，即lao (第四声)。乐亭县的"乐"就读此音。同时，此读音的"乐"也可以做姓氏。
“撒”sā，作第一声时，组词为：撒手不管。同时，“撒”sā，作第一声时，也作为姓氏读音。
例如：明代有撒仲谦。
“撒”sǎ，作第一声时，组词为：撒了一地，播撒