油炸东西久了油会变黑 怎么能使油恢复清澈呢?

如题所述

准备适量的淀粉,然后再加入少许的清水,将淀粉和水搅拌成糊状,然后再倒入炸过食物的油中,淀粉有吸附性的作用,将淀粉糊倒入油中之后,我们就可以看到油渣滓全被淀粉吸附了。

看到锅中没有渣滓了,就将炸过的淀粉炸捞出,倒入到干净的碗中,食用油就会快速变得清澈无比,就跟没使用过的新油是一样的。
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第1个回答  2021-04-09
正常长期油炸食物的油会滋生有害物质,不建议继续使用。让油变清澈的方法还是有的,就是锅中烧油,调一些淀粉,倒入锅中,让淀粉包裹油渣,让后捞出淀粉块就可以了
第2个回答  2021-04-15

炸过东西的油别倒掉,记住这个方法,混浊的油立马变清澈

第3个回答  2021-04-09
这个还是倒掉的比较好,这个已经黑了,都是有毒物质了。
第4个回答  2021-04-09
都是有毒物质了,没法恢复
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