毛芋头的吃法和做法分别是怎么样的？

Question

如题所述

Answer 1

蚝油毛芋头的做法：

主料：毛芋头500g。

辅料：油适量、蚝油适量、蒸鱼豉油适量、蒜末适量。

1、毛芋头洗净。

2、刮掉外皮，清洗干净。

3、切小块。

4、油锅煸香蒜末。

5、倒入芋头块翻炒。

6、加入蚝油。

7、少许蒸鱼豉油。

8、倒入清水，没过芋头块。大火烧开，小伙慢慢炖至芋头软糯。

9、撒上小葱花即可。

10、成品。