请问一下，鸡肉豆腐蔬菜汤的常见做法？

Question

如题所述

Answer 1

 鸡肉豆腐蔬菜汤的做法

用料：鸡肉豆腐 1块、胡萝卜 50克、黑木耳 30克、菠菜 50克、

辅料：油 适量、盐 适量、胡椒粉 1·5克、香油 适量、葱姜 适量

步骤：

步骤：

1、准备好所有的食材。

2、鸡肉豆腐切片，胡萝卜切片，木耳洗净撕小块。

3、炒锅倒油爆香葱姜。

4、加入适量的清水，再放入鸡肉豆腐。

5、倒入胡萝卜和木耳。

6、大火煮上5分钟，加入适量的盐和胡椒粉。

7、然后放入菠菜。

8、煮开后淋入少许香油关火。

小贴士

鸡肉豆腐带着一些咸味，所以盐要适可，可尝一下咸淡再添加。

鸡肉豆腐是一种盒装的调味豆腐，味道鲜美，如果没有也可以用内酯豆腐代替，一样鲜美可口。

Answer 2

鸡肉豆腐蔬菜汤的做法

步骤step

1

准备好所有的食材。

步骤step

2

鸡肉豆腐切片，胡萝卜切片，木耳洗净撕小块。

步骤step

3

炒锅倒油爆香葱姜。

步骤step

4

加入适量的清水，再放入鸡肉豆腐。

步骤step

5

倒入胡萝卜和木耳。

步骤step

6

大火煮上5分钟，加入适量的盐和胡椒粉。

步骤step

7

然后放入菠菜。

步骤step

8

煮开后淋入少许香油关火。

Answer 3

主料main

胡萝卜50g 菠菜50g3人份

辅料others

食盐适量 调和油适量 胡椒粉1·5g 芝麻油适量

 

鸡肉豆腐蔬菜汤的做法

步骤step

1

准备好所有的食材。

步骤step

2

鸡肉豆腐切片，胡萝卜切片，木耳洗净撕小块。

步骤step

3

炒锅倒油爆香葱姜。

步骤step

4

加入适量的清水，再放入鸡肉豆腐。

步骤step

5

倒入胡萝卜和木耳。

步骤step

6

大火煮上5分钟，加入适量的盐和胡椒粉。

步骤step

7

然后放入菠菜。

步骤step

8

煮开后淋入少许香油关火。

Answer 4

主料:鸡肉200克，豆腐1块
辅料:番茄2个，大白菜50克，凤尾菇50克，白洋葱1个，姜2片，盐适量
制作方法

1. 豆腐提前一晚放入冰箱冷冻室，冰成冻豆腐。煮汤前取出洗净，切成块状;
2. 鸡肉洗净，切块，氽水捞起用冷水冲净;凤尾菇洗净;
3. 番茄、大白菜、洋葱洗净，分别切块备用;
4. 取一宽口锅，煮沸清水，放入鸡块和姜片，转小火煮20分钟;
5. 放入其他材料，继续以小火煮半小时，下盐调味即可食用。
五色蔬菜汤
【材料】胡萝卜1根，豇豆、山药各50克，香菇3个，南瓜100克。
【调料】盐适量，鸡汁少许。
【做法】
（1）胡萝卜去皮切花片；豇豆洗净切段；香菇去柄洗净，切十字花刀；山药去皮切厚片浸于水中；南瓜去皮切片。
（2）将所有材料放入锅中，加入8杯清水，以大火煮沸后，再用小火煮15分钟，加入盐、鸡汁调味即可。
名医保健指南：此汤维生素、矿物质及膳食纤维含量极为丰富，有良好的保健养生功效。南瓜皮含有丰富的胡萝卜素和维生素，烹调时最好连皮一起，如果皮较硬，就用刀将硬的部分削去再食用。
豆芽平菇汤
【材料】豆芽、平菇各100克。
【调料】盐2小匙，味精、香油各少许。
【做法】
（1）豆芽择洗净；平菇洗净，用手撕成条。
（2）锅置火上，放水烧开，放入豆芽煮约3分钟，再放入平菇条略煮2分钟，加盐、味精调味，熟后淋入香油即可。

Answer 5

首先准备:水豆腐350克鸡胸肉40克，鸡蛋一个，蔬菜、葱花少许。先把鸡胸肉切块剁碎装入碗中。把鸡蛋敲到碗里。搅碎鸡蛋。把鸡胸肉倒入鸡蛋中搅拌均匀。做成鸡蛋糊。加入食盐一克，搅拌均匀。锅中放水，放入水豆腐，加入少量的盐焯水一分钟，去除豆腥味，捞出沥干水分。把调好水的豆腐放在砧板上。用刀背把豆腐碾碎，装盘，加入芝麻油、食盐搅拌均匀。把鸡蛋糊放到豆腐中，锅中烧水，放入蒸架，把豆腐鸡蛋糊放到锅中加盖蒸十分钟，再放入蔬菜、葱花。这样豆腐鸡肉蔬菜汤就制作完成了。