胆结石要注意什么饮食禁忌

Question

如题所述

Answer 1

患胆结石饮食禁忌如下：

1、忌食含胆固醇、脂肪较高的食物，如动物内脏、蛋羹、肥肉、煎炸食物等，避免体内胆固醇、血脂含量较高加重结石。

2、忌食辛辣刺激食物，如浓茶、咖啡、酒制品等，避免暴饮暴食诱发急性胆囊炎或胆结石急性发作。

3、胆结石患者除饮食禁忌外还要养成良好的生活习惯，早睡早起，避免过度劳累，要定期复查B超。如果结石较小且不活动，注意定期复查和饮食控制即可，若结石较大或复查时B超下可见活动，应结合患者的实际情况尽早手术治疗避免出现急性发作。

4、无明显症状的胆囊结石饮食上以清淡饮食为主，多吃新鲜的蔬菜、水果，注意荤素搭配、营养均衡、适当运动增强体质，如果结石较小可口服排石药物或通过辨证给予口服中药治疗避免盲目治疗。

Answer 2

1.胆固醇较高的食物，如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋、鱼子及巧克力等。
　　2.高脂肪食物，如肥肉、猪油、油炸食品，油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂肪引起胆囊收缩，导致疼痛。
　　3.节假日或亲友聚会时大吃大喝。因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。
　　4.食辛辣刺激的调味品，如辣椒、胡椒等。
　　5.烟、酒、咖啡等，这些带有刺激性的食品会使胃酸过多，胆囊剧烈收缴而导致胆道口括约肌痉挛、胆汁排出困难，易诱发胆绞痛。
　　6.避免食用易胀气食物：不要摄取如蕃薯、马铃薯、芹菜、洋葱、萝卜、韭菜、黄豆、竹笋及大蒜、汽水饮料以及酸性的果汁、咖啡、可可等，易引起胀气之食物。
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