如题所述
准备材料:酱油、五彩椒、冰糖、盐、玻璃罐子。
1,把五彩椒洗干净,沥干水分,洗的过程中不能沾有油和水。
2,然后再撒点盐上去,腌制一下,把多余的盐水倒掉后备用,如下图。
3,然后我们蒜瓣剥开,去掉皮,用水冲洗干净沥干水分备用。
4,然后我们再把五彩椒,蒜米放进洗干净的玻璃瓶中,如下图。
5,最后把酱油倒入瓶子里,再放入冰糖,留一点空间就可以了,密封泡制一个月就可以食用了。