很多朋友想在阳台的花盆里种点小蔬菜，不仅好看，还能自给自足，也不用每天下班都往菜市场跑了，那就给想种菜的朋友们推荐几种好吃的省事的蔬菜。
1、小香葱
小香葱很适合种在阳台上，养上一盆就能吃上很长时间，种起来也是很简单。
2、韭菜
很多朋友都喜欢吃韭菜，尤其是韭菜鸡蛋的饺子，那就抓紧种些韭菜在阳台上吧，怎么吃都吃不完！
3、生菜
生菜是长得特别快的，收获周期很短，在家里种上几盆基本就能天天吃到新鲜的生菜啦！
4、空心菜
空心菜可是个好食材，有的朋友又拿空心菜来炒、又那空心菜来做汤，真是可以少买不少菜！
空心菜特别好养，在家里种植的话都不用去专门买种子。
太多了，我来说说我家的蔬菜帝国吧。除了院墙上的丝瓜和豆角以外，我们家还用花盆成就了一个蔬菜的王国。
排名第一：辣椒
由于我家的人都比较喜欢吃辣，加上家里有养的母鸡，所以辣椒炒蛋堪称我们家的主食，种上几盆普通的辣椒，一盆指天椒，春夏之交一直绵续到初秋，随着许多忙碌的工蜂来采蜜，接踵而来的就是每天成熟的辣椒，几个花盆里的摘一轮下来，竟然也有一斤，足够四口之家的一天的菜单，就着馒头，面条，米饭，来一瓶啤酒，人生惬意。
红红火火
排名第二：盆栽蒜苗
大蒜摘在花盆里，出来绿油油的一簇青葱可养眼以外，蒜苗也是不错的美食，基本上和韭菜一样，割茬又生一茬。而且大蒜这种蔬菜，可以吃一年四季的，冬天可以把蒜苗放在温暖的室内，太阳出来，再搬出来晒一晒。
盆蒜
排名第三：盆栽茄子
花盆栽茄子，要用大花盆，因为茄子长得比较高，比较大的能有半米高，而且茄子喜水，要经常浇水，肥料也要保证，没有足够的耐心，这个可以不考虑。不过，还有什么蔬菜比茄子好吃呢？一个果实就能做一顿饭，也值了。
这是大块头啊
排名第四：盆栽韭菜
韭菜的种植也是需要比较宽大的花盆，因为我们吃韭菜只是吃它的茎叶，韭菜比较细，所以比较株数比较多，才能保证割一茬够一家人的水饺。同样，韭菜也是需要保证肥水的。
韭菜
排名第五：盆栽西红柿
这种西红柿尽量选择比较小的。我家里种这个比较少，种过几次，觉得产量低，我们家就再也没种过。西红柿可能一年也收不了几次，而且成熟起来也慢，打理起来，比较费劲，可是果实颜值高，也好吃，除非有大量的闲功夫，否则，我不推荐。
盆栽西红柿
我们家还种过许多，比如说盆栽小葱，盆栽白菜，盆栽西瓜……都觉得产量够低，只能算是我家蔬菜王国的奇珍异果罢了。年年岁岁，蔬菜帝国一直为我家贡献着，我爱你们！
1.豆角，大多数的豆类生长迅速并且爬藤。你可以在你的阳台或天台花园上的栅栏附近种植，几周之内，你会看到一面绿色的墙。豆角需要你的阳台有充足的阳光，容器能至少达到30CM深，有爬藤的架子。喜欢氮肥，多施氮肥哦。
2.西红柿，如果你的阳台有充足的阳光(至少5-6小时)，你就可以种西红柿。为此，选择一个大盆，至少30CM深。你也种植圣女果。
有很多蔬菜都可以在花盆里种植。比如说速生菜之类的小白菜，生菜，菠菜，香菜，油麦菜，苦苣，这些蔬菜生长期短，可以在短时间内就可以收获，一年能种好几茬。如果有时间去打理并且有一定的空间的话，也可以种植茄果类的素菜，比如青椒，西红柿，黄瓜。还有韭菜，小葱。如果平时能抽出时间种植一点蔬菜是挺好的事，可以修身养性，体验着耕作的辛苦与收获的快乐，而且还能吃到非常新鲜的蔬菜。
1、小香葱
小香葱很适合种在阳台上，养上一盆就能吃上很长时间，种起来也是很简单。
种植方法：
1、提前准备好一个大一点的盆，把从市场上买来的新鲜的、带根的鳞茎栽到盆里。
2、保持盆土湿润，刚种上的时候，不要见太强的光之后再慢慢见光。
3、种的时候要把带根的香葱鳞茎顶部的叶子剪掉才能长得更好。
2、韭菜
很多朋友都喜欢吃韭菜，尤其是韭菜鸡蛋的饺子，那就抓紧种些韭菜在阳台上吧，怎么吃都吃不完！
种植方法：
1、一般使用韭菜种子来种韭菜。把韭菜种用温水充分浸泡3-4个小时，然后均匀的撒在花盆里，在种子表面少覆盖些土，再用水浇透。
2、在韭菜长成幼苗的过程中，适当施肥来补充营养，要特别注意应该少施肥，勤施肥。
3、生菜
生菜是长得特别快的，收获周期很短，在家里种上几盆基本就能天天吃到新鲜的生菜啦！
种植方法：
生菜种子的发芽率很高，用生菜种子来种生菜就可以。
把买来的种子均匀的撒在土壤里，在表面轻轻盖土，放在阳台上给予适当的光照和充足的水分，不久种子就会发芽长成嫩苗了。
4、空心菜
空心菜可是个好食材，有的朋友又拿空心菜来炒、又那空心菜来做汤，真是可以少买不少菜！
空心菜特别好养，在家里种植的话都不用去专门买种子。