中山学姐告诉你，最重要的是学好英语！！！另外好好听课，多体会。
接下来细分一下哈，学姐我还是很认真的一个人，哈哈。
大一的时候学好基础课程，不仅是专业课程，还有管理学，经济学，市场营销等大类课程，此外，慢慢培养对一些美食，餐饮，时尚，奢侈品的独特见解和品味。当然了，最主要的是学好课程，打好基础。
大二暑假或者课不多的时候赶紧去酒店实习！这个很重要！！！第一家最好去外资酒店！各个国际酒店集团的子品牌，集团酒店都可以，这能让你知道课本外的东西，知道酒店真正在做什么，知道培养服务意识和职业感。当然了，英语是一定一定要一直好好学的，最好在学一门二外，推荐法语和德语。学好一门二外对于酒店管理来说是一个超级大的助力。
大三的话还是实习，国内的话北二外，中大都不错。最好争取境外实习机会，去尝试不同酒店，不同岗位，大的，小的，global的，local的，和不同酒店人交流，如果你是一个人才，他们也不想错过，毕竟优秀的酒店人都是嗅觉灵敏的。
大四就会真的很忙了，要准备毕业啊，很多考试。当然找工作也是很重要的。不要忘记你学的外语要去考个证哈。如果能写一些优秀的文章发表在一些知名的旅游杂志上，那你基本不用愁工作的问题了。
综上，大学四年外语是最重要的，好好学。多给自己找一点实习的机会，有机会的话去国外的酒店试试。加油！
作为复旦大学毕业的学生，我来和大家分享一下我的学习经验以及我的大学生活规划。
在大一的时候，你就要充分了解一下自己的专业，以及未来的就业情况。作为一个酒店管理专业的学生，你有两种选择，一种就是，在读完本科之后，直接毕业，选择去就职，第二种就是，在读完本科之后，选择考研，继续深读。
二年级应该已经锁定感兴趣的职业，三年级有目的地提升职业修养，四年级初步完成学生到职业者的角色转换。总之需要尽快清楚地知道自己的优势和劣势，到了大学毕业才不会“临时抱佛脚”，出现就业恐慌。特别是面对当前的就业形式，不早下手，就要晚就业。
因此，如果想要有一个好的未来，一定要好好规划好自己的大学生活。课程是最重要的，酒店管理专业的课程有很多。主要课程《现代酒店管理》、《酒店心理学》、《旅游学概论》、《前厅客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。这些课程，你一定要好好学习。
想要未来有一个好的工作，就要在大学努力，学习好固然重要，但是，你更要明白自己的专业是什么。
随着市场经济的深入发展，旅游产业的兴起，社会需要大量熟悉酒店、餐饮企业管理方法及运作方式，具备较高服务技能与管理水平、具有良好职业道德的高技能人才。
而酒店管理专业培养德、智、体、美、劳全面发展的，具有酒店管理、酒店服务等基本知识，熟悉旅游行业现状，具备旅游服务技能，面向高星级酒店（宾馆、酒店）及餐饮企业管理、服务第一线的具有良好职业道德的高技能人才，能较好的满足酒店管理、服务的需要。
作为一名就快要毕业的酒店管理专业的大学生，我觉得这个专业其实没必要到一些知名的院校就读此专业，毕竟开设这个专业的名校也不是很多。
但是如果就读这个专业的话，对于有到底怎么样来规划安排好自己四年的大学生活，我的建议是:
大一的话主要还是得认真学好本专业的基础课程知识。毕竟在各个行业都需要具有最基础的专业的知识的人，不仅是专业课程，还有也要去学习管理学，市场营销等这类课程。
另外应该慢慢地去培养自己对一些美食，时尚，奢侈品，饮食的方面具有一定独特见解和品味，要知道以后你接触的都是一些不同类型的高端人士，所以你必须自己也得懂这些。毕竟知己知彼，百战不殆嘛
大二的话可以在寒暑假的时候或者课余时间应该去一些酒店去兼职。增长自己的见识，从中可以学到一些课堂上没有学到的东西，最好去外资酒店。
各种国际酒店集团的一些品牌，集团酒店都可以去学习经验，这能让你知道课本外的东西，明白酒店真正在做什么，明白怎么样去培养服务意识和职业感
大三如果可以的话，应该争取去境外酒店管理排名靠前的学校交换一段时间。之前有了一定的知识储备和实践经验，可以去外面的世界学习学习，更加能拓展自己的视野，学习有关于国外的酒店管理的知识，这会使自己有很大的提升，毕竟国外的酒店管理行业与国内相比较的话，还是有很多好的经验的
大四那就看你是想要考研还是顺利毕业。考研的话请在前三年尽快修完学分毕业然后去英联邦国家读一年研，顺利毕业的话那就再去实习，这会的实习应该有目的性，不断地去尝试不同的岗位和类型的酒店，选择最适合自己的一个，才知道自己应该往哪和方向发展
最后就是希望你可以根据自己情况，，找到适合自己的规划，相信只要认真学习坚持到底还是能闯出一片天地的啦
专业课还是有不少的。我在瑞士读的酒店管理本科。我觉得酒店管理要理论与实践知识并用，酒店管理需要学习酒店的收益管理，你要知道怎么去计算，酒店管理还要学习餐厅管理，因为每个酒店都会有自己的餐厅，你要知道如何去控制成本和增加收入。
有时候还要学习人力资源的管理。酒店管理不单单是学习最表面的知识，你要学习从入门到精通的知识点并且要找实习去自己慢慢体会。
酒店管理属于人文学科，根据一般经验来看，在人文学科领域能做到堪称卓越的人，都是集大成之杂家。在酒店跟客户打交道，你需要懂得心理学、需要懂得销售的一般技法；与上下级及同僚打交道，你需要懂得组织行为学与最基本的企业管理常识；与业内的同行以及竞争对手打交道，你需要懂得市场；与酒店的各类产品打交道，你还需要足够的鉴赏能力，这个建立在自我学习和日常的积累上面，这个需要自己去体会了。
这只是从学科的角度来讲，如果从技能技法的角度来讲，普通话、英语是绝对的必需技能，因此大学期间也要好好学习英文，甚至尝试掌握多门语言。
这个专业说难不难，说简单也不简单，但是的确相较于其他专业会轻松一些，因此多余的时间可以用来学习和充实自己，不能荒废。
规划的话，我认为还是好好学习专业知识吧。首先说，酒店管理专业的一系列课程，除了小部分在我看来除了应付考试没有什么用处，绝大部分课程还是有很大的作用的。我们的酒店管理课程分为三个部分，分别是通选课程，酒店管理相关课程，还有专一领域选修课程。
这些课程就够自己吃一壶了。所以一定要好好学习，大学四年一定不能荒废，不知道什么时候开始“读书无用论”开始盛行，可能是受某些心灵鸡汤的“荼毒”，以为人人都可以白手起家，或者是经常听到类似“一个朋友的亲戚的同学，小学学历现在财富过千万”的“励志故事”。
如果你不是富二代，最好还是先踏踏实实地学学知识，拓展一下人脉，拓宽一下眼界，起码不要输在起点上。
不要想着学酒店管理专业，出来就只能做酒店，不要人为地限制自己的路。好的学校是一个大平台，要充分利用。你要学习从入门到精通的知识点并且要找实习去自己慢慢体会。那些说只要实践不要理论的我不同意，只要理论不去实践的也不可能。
最后一点要学会人际交际，和如何做人，毕竟这是服务类的，要时时刻刻和真人打交道，这些东西学会了只对自己没坏处，不仅要学会，还要学精，大概就是这些。