疫情期间应该在家中存一些保质期时间较长的食物，主食，调料，方便速食，速冻食品，肉类，海鲜，淡奶，干货，酒水，零食，都必不可少。
疫情防控需要每一个人在生活中都提升自我防护意识，为了更好的减少疫情带来的影响，在生活中就应该备下充足的物资，一般来说隔离开始的时候物资都会出现短缺的情况，随之而来的也是哄抬物价的现象，因此我们在生活中也应该及时掌握相关知识，储存足够多的粮食，才可以让我们更好的抗击疫情，避免影响自己的正常生活。
储存食物有哪些事情需要注意？
在进行储存之前，一定要确保食物储存时间够长，营养足够丰富，其次才是口感够好，我们在进行储存之前应该尽量以主食为主，无论是大米，小米，燕麦，红豆，玉米面等杂粮还是面粉等其他主食，在准备主食的同时也可以购买一些保质期较长的面条意大利面，这样可以更好的改善营养搭配。
储存足够多的调料和压缩饼干？
在疫情期间如果调料缺乏的话，也会导致自己的生活受到极大的影响，因此我们在生活中可以适当的多购买一些调料放在家中，以备不时之需，压缩饼干与方便面相比更加实惠，营养丰富，不需要煮制，只需要冲一碗热水就可以饱腹，因此压缩饼干也是非常不错的选择。
适当的零食可以更好的调剂自己的生活。
对于喜欢喝纯净水的人来说，可以提前备上几箱，咖啡，茶，果汁也是可以的，在购买零食之前也要以保质期时间来判断是否有购买的必要，对于不同的家庭以及不同的家庭人员结构来说，也应该按需进行购买，如果家中有小孩的必须要保证奶粉尿不湿的充足供应，家中有老人的也可以适当买一些保健品以及药物来预防身体出现问题。
有朋友问：在疫情期间，你们去超市购物，哪类食物销售最火爆呢？
疫情管控刚开始时，网络上有很多乱七八糟的谣言，于是很多人们囤米囤面，外加囤盐。超市里的蔬菜、米面与盐是销得很快的。
但我们当地的政府做得相当好，一方面及时辟谣，另一方面保证了市民生活物质供应，所以米面、蛋、盐等这些基本的生活物质，从来没短缺过。后来大家购买这类食物，是很正常的心态，按平常所需的买就行了。
这些天，超市里的牛奶卖得很便宜，估计是年前商家囤多了货，前段时间卖不动，现在快临期了，所以打折得很厉害。这价格一低，买的人就多，不知这算不算销售火爆。
前些天，去超市想买些乌江榨菜、萝卜干之类的袋装腌菜，却发现除了货架上剩有两、三瓶豆腐乳外，其实的全卖完了。
于是，我去了菜市场一家专门卖粮油等综合商品的店，他家倒有很多榨菜，但仅只是一个牌子，也是一袋乌江榨菜也没有。
估计是年后的批发市场还没有复工，仓库里的货拿不出来，而零售商年前囤得也不算多，因为他们是不可能想到这过年期间，大家还会吃榨菜，这按往年的情形是不可能的。
商家没想到的食物，还有如方便面、自热米饭这类速食商品。有一个朋友做某品牌自热米饭的地区代理，年前问下面的一些超市需不需要先进些货，都说不要，年后再拿货。
结果，一场突如其来的疫情打得人措手不及，年后开始陆陆续续的有单位复工，外面的餐馆没有饭吃，人们只能买速食食品，很快超市里年前所囤的速食食品便卖空了。
同样也是因为疫情，这仓库出货、进货的物流方面都受到了影响。后来，也是经过了好几天多方面的努力，先供应了一家连锁便利店的货，也算是解了燃眉之急。
感觉这疫情管控期间，人们的生活物质需求也是多变的。就目前我们这情况而言，老百姓的基本生活物质是有保障的，所以米面粮油、蔬菜的销售谈不上火爆。
现在大部分餐馆还不允许开门，随着复工人员的增多，超市里的速食食品可能算是目前销售最火爆的。
