自家的花生油炒菜很难吃，怎么让花生味道变淡？

Question

如题所述

Answer 1

自家的花生油炒菜很难吃，怎么让花生味道变淡？

生活都是柴米油盐酱醋茶，我们的生活围绕着一日三餐，每天为了我们的一日三餐而忙碌着。做饭最少不了的就是油。小董朋友家里那边是沙地，种植对多的就是花生，大片的花生绿油油的非常惹人喜爱，朋友告诉小董他们家经常吃的就是花生油，色纯味香，不管是炒菜或者是烙饼都比其他的油要香很多。

花生油的营养非常丰富，色泽金黄明亮，而且花生油是比较容易消化的食用油，含有不饱和脂肪酸等其他的营养物质，常食用花生油可以防止皮肤老化，保护血管，防止血栓的形成，而且还可以改善人脑的记忆力，延缓脑功能的衰退，所以常吃花生油的好处还是很多的。买花生油时，只要油桶上有这行字，不管什么牌子，都是纯花生油

随着我们生活水平的提高，我们在超市挑选花生油的时候会发现有各种类型各种品牌的花生油，一排排的花生油各种各样的琳琅满目，那我们到底应该怎么挑选花生油呢？什么样的花生油才是好的健康的花生油呢？是不是价格越高花生油越好呢？什么样的花生油才是好吃又营养的呢？今天小董就给大家分享几点挑选花生油的办法，懂行的人去买花生油，从不挑牌子，只要有这行字，就是好的花生油

花生油的产品标准号是GB/T1534，只要油瓶上面有这种产品标准号是代表正规的花生油，这种标准适用于成品花生油和花生原油。 花生原油的质量指标仅适用于花生原油的贸易。所以只要花生油的包装上有这种产品标准号的就代表是真正的花生油。用简单的食材做出美味的菜品！

Answer 2

花生油放多了或者放的顺序不对就会影响主菜的味道，有些食材因为特殊原因，应该先炒出本身的味道再放花生油,这样就不会抢味了!

Answer 3

最好在炒菜的时候，多加一点白糖，生抽，这样就能够把花生油的味道遮住，就吃不出花生的味道，当然最好是用其它油。

Answer 4

我个人是特别喜欢吃花生油的，尤其这种浓香味，如果你觉得太浓了，可以把它和别的油混合起来这样吃，这样的话吃起来花生油的味道就会小很多。

Answer 5

炒菜的时候可以适当的加入一些清水。这样花生油的味道就不会那么的浓了。而且炒菜出来还会很有光泽。