脑出血患者吃什么好呢

Question

如题所述

Answer 1

一、优质蛋白类的食物　　

因为脑出血后需要为身体补充营养，提高身体的抗病能力，所以要注意适当的为身体多补充一些优质的蛋白质，比如鱼肉，瘦肉，牛奶，鸡蛋，豆类及其制品等，这类食物中的蛋白质更接近于人体氨基酸的模式，容易被人体吸收，所以脑出血患者可以多吃一些这类的食物。　　

二、含膳食纤维的食物　　

因为多吃一些含膳食纤维的食物，可以促进肠胃的蠕动，防治便秘，这样可以避免大便时让脑出血的症状更加严重，而且膳食纤维还有降血脂、降血糖的作用，所以脑出血患者可以平时多吃一些笋，芹菜，茄子，红薯等含膳食纤维丰富的食物，对病情的好转有好处。

三、富含精氨酸的食物　　

因为精氨酸可以促进伤口的愈合，所以脑出血患者平时可以多吃一些含精氨酸丰富的食物，比如鱿鱼，带鱼，海参，泥鳅，蜗牛，山药，银杏，豆腐等。　　四、有抗凝作用的食物　　因为脑出血患者常常会因为高血压，高血脂等原因引起，所以平时多吃一些能有抗凝作用的食物，可以防止再次发病，建议在平时多吃黑木耳，洋葱，大蒜，香菇，山楂等食物。

五、富含叶酸的食物　　

平时如果能够适当的补充一些叶酸，可以有效的降低冠心病、中风的发病率，所以建议在平时多吃一些西兰花，莴笋，菠菜，油菜，西红柿等含叶酸丰富的食物。脑出血患者平时要注意限制脂肪、胆固醇的摄取量，以免导致病情加重，所以平时要注意少吃猪油，牛油，奶油，蛋黄，鱼子，动物的内脏，肥肉等，还要注意避免喝酒、浓茶、咖啡等刺激性强，容易导致神经兴奋的食物，以免病情加重。

Answer 2

脑出血患者吃低盐、低脂、低糖、无辛辣刺激以及富含维生素、富含纤维素的食物比较好。

脑出血患者主要的病理改变是脑动脉破裂出血，而动脉粥样硬化是基础的病因。而导致动脉粥样硬化的因素中饮食有一定的影响，包括钠盐、脂肪和葡萄糖摄入过多等。而脑出血患者又会因出血导致神经系统功能障碍，造成食欲下降、消化不良、便秘，造成进食量偏少或进食困难，导致营养不足等情况的发生。而营养不均衡又有可能导致患者恢复速度减慢。所以脑出血患者在选择食物时的要点具体如下：

1.低盐

钠盐摄入过多会加速动脉硬化的进程，有增加再出血的风险，所以脑出血患者要选择低盐饮食。严格控制每日的食盐摄入量，忌食腌制、烧烤食物。

2.低脂

血液中的脂肪过多，会使血液的黏稠度明显升高，血液流动速度减慢，并会有脂质物质不断的在血管壁堆积形成斑块，导致血管硬化、狭窄，容易发生脑动脉破裂出血。所以脑出血患者要少吃肥肉、油炸等高脂食物，宜选择蔬菜为主，并且简单烹饪的食物。

3.低糖

葡萄糖过多有可能导致神经损害，可能会对脑出血患者神经功能发生影响，所以要以低糖的碳水化合物，如玉米面、小米等为主，少吃糕点、蜂蜜、糖类等食物。

4.无辛辣刺激

脑出血患者容易合并消化道出血，辛辣刺激食物有可能加重胃肠道黏膜刺激，加重出血。要选择无辣椒、生姜、生葱、生蒜的食物。

5.富含维生素

新鲜的蔬菜和水果富含维生素，有助于提高患者的食欲和维持营养均衡，有利于病情的恢复。

6.富含纤维素

粗粮和菠菜、白菜等高纤维素的食物，可以加速胃肠蠕动，改善便秘，对脑出血患者是有益的。

Answer 3

脑出血患者可以吃的食物是优质蛋白质食物、富含膳食纤维的食物、富含精氨酸的食物、抗凝血食物、富含叶酸的食物等。

优质蛋白质食物，脑出血患者需要及时补充病因来对抗疾病，需要补充一些优质蛋白质，以便被人体吸收。

饮食
1、优质蛋白质食物：脑出血患者需要及时补充病因来对抗疾病，需要补充一些优质蛋白质，以便被人体吸收。

优质蛋白食物照片
2、富含膳食纤维的食物：这类食物具有降血脂、降血糖的作用，能有效促进患者的胃肠蠕动，还能增加大肠的水分吸收，进而软化大便，有效预防便秘。

富含膳食纤维食物的照片
3、富含精氨酸的食物：精氨酸有促进伤口愈合的作用，可以促进人体胶原组织的合成，进而修复伤口。

这类食物通常有鱿鱼、带鱼、鳗鱼，还有海参、章鱼、泥鳅、鳗鱼、墨鱼、蜗牛、山药、豆腐皮、银杏、冻豆腐等。

富含精氨酸食物的照片
4、抗凝血食物：抗凝血食物可以帮助伤口的恢复，防止脑出血的发生。这类食物包括黑木耳和洋葱、大蒜、蘑菇和山楂、柠檬和秋刀鱼、石斑鱼和鲭鱼等。

抗凝血食物的照片
5、富含叶酸的食物：叶酸对预防脑出血有独特的作用。如果患者的饮食中缺乏叶酸、维生素B6和B12，就会导致同型半胱氨酸水平升高，血管内皮细胞受损，动脉粥样硬化斑块的发生。