清洗瓜果蔬菜的时候，有人会加点盐巴，这是为什么？

Question

如题所述

Answer 1

引言：我们买回家的瓜果蔬菜都要进行结石的清洗，所以这个时候有人会在里面加一些盐巴，这到底是为什么呢？接下来跟着小编一起去了解一下吧。

一、清洗瓜果蔬菜的时候为什么加盐巴

我们平时买的瓜果蔬菜并不是自己种的，你不知道它是否有农药的残留，所以清洗起来不能马虎，这个时候我们用盐巴来杀菌的作用是非常明显的，所以平时我们用一些盐来让青菜里的农药清洗干净，把它里面的水分也把它淹出来，所以用盐巴清洗会更加干净和卫生。所以在平时的时候，我们清洗这样的瓜果蔬菜，时间也不用特别的长半个小时我们就可以把它清洗干净，而且在提前浸泡的盐水里面把盐搅化，特别是一些绿叶的蔬菜，我们一定要把它的底部清洗干净，而且把多余的部分扔掉，这样才会有很少的农药残留，吃起来会更加健康。

二、认真仔细的洗菜

你会发现人们在平时清洗蔬菜的时候加一些盐巴，特别是洗西兰花这样的一些菜，因为它不是特别的好洗里面的菜特别的小，这个时候将盐巴放进去是比较安全的，而且清洗起来也比较方便。在平时的时候我们也可以提高我们的抵抗力，因为很多菜吃完之后对身体特别的好，我们把它清洗干净之后，自身的身体抵抗力也会有所增强，所以通过这样的一些食物吃起来，让我们的身体变得越来越健康。所以在平时的时候，我们一定要用正确的方式来清洗蔬菜，清洗蔬菜，不能马虎，有很多人可能会有食物中毒，可能是由于蔬菜没有清洗干净，也可能是由于其他的一些原因，所以对于吃方面我们一定要认真仔细且安全。

Answer 2

有人说盐能杀菌,洗水果的时候放点盐可以去除农药残存。但实际上， 盐的性质比较稳定，而且水溶液呈中性，很难与农药等化学物质发生化学反应，当然也就起不到去除农药的作用。

Answer 3

因为这样的话可以达到特别好的杀菌效果，可以将果蔬表面的农药全部都去掉，然后也可以降低农药对人身体的影响和伤害，如果是菠萝的话，可以增加甜味，可以减少苦涩的感觉。

Answer 4

这是因为碘盐巴能够起到消毒杀菌的功效，也能够让水果蔬菜更加干净。去除表面的一些农药。