两者相比较而言，中南大学更好。以下是对比分析：
师资力量：
中南大学：截至2021年5月，学校有中国科学院院士1人，中国工程院院士15人，国家杰出青年科学基金获得者30人，国家“万人计划”领军人才26人。
“973计划”项目首席科学家19人（其中青年项目2人），教授及相应正高职称人员1884人，享受政府特殊津贴专家412人，全国高校黄大年式教师团队1个。
重庆大学：教职工5300余人，在校学生47000余人，其中研究生20000余人，本科生26000余人，来华留学生1700余人。校园占地面积5200余亩，有A校区、B校区、C校区和虎溪校区。
专业设置：
中南大学：截至2020年1月，学校设有30个二级学院，106个本科专业，涵盖哲学、经济学、法学、教育学、文学、理学、工学、医学、管理学、艺术学等10大学科门类，辐射军事学。
重庆大学：截至2021年3月，学校设有二级学院35个，开办本科专业99个。
教研建设：
中南大学：获批教育部基础学科拔尖学生培养计划2.0基地2个，国家临床教学培训示范中心2个，国家教学团队8个，国家级工程实践教育中心18个，国家级实验教学示范中心8个，国家级大学生校外实践教育基地12个，国家级教学成果奖24项。
重庆大学：“十三五”以来，新增国家和省部级科研平台23个，获批国家级科研项目2400余项（其中牵头千万元级以上重大项目40余项），荣获国家奖和省部级科技奖励一等奖60余项。
中南大学历史沿革：
中南大学由原湖南医科大学、长沙铁道学院与中南工业大学于2000年4月合并组建而成。原中南工业大学的前身为创建于1952年的中南矿冶学院。
原长沙铁道学院的前身为创建于1953年的中南土木建筑学院，两校的主体学科最早溯源于1903年创办的湖南高等实业学堂的矿科和路科。原湖南医科大学的前身为1914年创建的湘雅医学专门学校，是我国创办最早的西医高等学校之一。
中南大学历经百年办学积淀，顺应中国高等教育体制改革大势，弘扬以“知行合一、经世致用”为核心的大学精神，力行“向善、求真、唯美、有容”的校风，坚持自身办学特色，服务国家和社会重大需求，团结奋进，改革创新，追求卓越，综合实力和整体水平大幅提升。