邻居和我家都是开饭店的，因为挣抢自家门口的地盘而发生口角，这种事情也不是一次了，而是在以前发生过很多次的了。但是这次在争吵过程中，口出诬蔑的语言，对我的家人进行了人生攻击。在争吵中因为我是男的不愿像他们一样的吵吵闹闹的，一直没有开口，但是在他们对我的家人开始诬蔑，造谣的话语时，我到他们家去理论，刚进他们家的门口，结果理论还没有进行，他们家的男人就嚷嚷我是入室行凶，然后就打电话报警，我等他报完警后就走到他的身边本打算好好理论一番，怎么对我的家人说出诸如偷人之类的话时，他马上拿了把菜刀放在我的头上面，根本就不跟我理论。在拿刀在我头上晃的同时，还用左手抓着我的衣领，随后就是有邻居过来劝架的，在抓扯和劝架的过程中，我的母亲，老婆也来了，她们怕我吃亏就在我中间阻挡他和他的老婆，补充一点，他老婆也是拿着刀的，随后对着我的老婆。也就在大家的劝架拉扯过程中，他滑到了，趁机踢了我一脚，我也还了他一脚在他的小腿上，就这样，大家暂时都没有行动了，等到他被人扶起后，他一个转身又是在我肚子上一脚，马上把我踢了个四脚朝天，当时我很火大真想好好痛打他一顿，不过一想到他本身就有老病，腰脊上的，我不想把事情弄大也就忍了，我不管怎么说也比他年轻点，真有个三长两短我还真怕付担不起呢。一直到这儿差不多派出所的也来了，当晚是8点半左右，也就一个派出所的警员出来，让我们要检查的就到医院去检查，没什么的就算了，他们家态度很是坚决一定要去，作为我们家在母亲的劝架过程中也被对方咬伤，头部被打了一拳，牙齿也松了三颗。派出所的同志把我们送到医院门口后就走了，我扶着母亲去挂号检查，而对方在门口打了个电话后，到我们在医院检查了出来后就一直不知所踪。
一直到这一个月后，派出所才调解作询问笔录，我们想作为邻居没有必要事情做的太绝太大，当时只是草草的问了下医生作了点简单的咬伤处理，头痛之类的就没有必要再深入去做，任谁都知道在医院只要你有点什么头痛之类的就是住院，CT，观察，这些都是很花钱的，我们只想到没什么太大的事就在家吃点药，自己好好休息就好了。我和家人只想事情简单点完了就行了，因为我们一家从来没和人打过架，也没进过派出所，更没上过法院。可是对方在现在拿来了一个月的住院单据，说是我方打的，还要求我方赔偿和道歉，可是凭良心讲，我过去就没有主动打过他，可今天在派出所却变成了我到他们家就是一拳打在他头上他才拿的菜刀，还有他主要是腰上的伤也花了6000元，那伤是我母亲踢的，真的很郁闷，我母亲才1。55米，今年也有55岁了，平时身体就不太好，还真有力气去打他吗？
各位大虾你们说我该怎么办，我们一家都没有懂法律的人，而且从他们报案后派出所也没有对我母亲进行过询问笔录。而我母亲被咬伤后还在医院做了狂犬疫苗的注射，她的心里一直非常的郁闷，整日的思想负担很重，吃不好，睡不着，整日担心有什么后遗症，还有老人家都是比较节约的，她的头痛本想让她去检查，她又怕多花钱，更是增加她的心理负担。现在知道对方还要诬告我们打人，还要要求赔偿和做伤情鉴定，以及让我们道歉，我们该怎么办？？