第1个回答 2019-06-18
好长的…………慢慢看……
泡馍——老刘家泡馍（北广济街内）
水盆羊肉——老白家（北广济街内）
小炒——老乌家（北院门向西300米路北）
杂羔汤——（建设西路旅馆村内）
烤肉——山羊烤肉庄（烤羊排、羊腿，文艺北路中行对面）
肉夹馍——秦域肉夹馍（柏树林南口）
孜然炒肉夹馍——（洒金桥十字东南角）
水盆大肉——老宋家（柏树林十字西南角）
葫芦头——铁蛋葫芦头（柏树林十字西北角）
蒸碗——（建西街东口向西100米路南）
煎饼——顶顶香煎饼屋（龙首村十字向南50米路西） 注：不好吃！
酱大骨头——骨头庄（吉祥村十字向东100米路北）
葫芦头——陕西第一碗（土门儿）
麻辣粉——牵人（粉巷）
火锅——竹园
蒜蘸面——绿蚂蚁对面
牛肉面——马虎面（西七路）
高新的老王面
小雁塔的羊肉面
建国路的梆梆面
尚勤路的岐山面
长乐路的牛肉拉面
麻辣烫——七星椒（周家围墙）
火锅——小天鹅（南二环）
牛肉面—— 一分利（鼓楼）
沙锅——穆撒（大麦市街）
烤肉——桥梓口往西400米
炒海瓜子——胖嫂（东新街夜市）
马厂子的（大盘鸡）
兴庆路东隆的楼下（今日平价酒楼）的炒菜不错
西大街桥梓口车站路南小巷里有一家（卤汁凉粉）
大雁塔正面路东有一家（肉夹馍）和（丸子汤）
长乐西路轻工东半公里（秦百年）火锅——要吃蹄花的
交大北沙坡里有一个（九龙海天大酒楼），夜市上有一个（重庆嫩江鱼），小巷里有一家四种麻辣粉带，黄埔庄口有一家（卤汁鸡）
西五路西段路南第一个小巷进去（塘坝鱼大排档）
建设路东口路南（323医院东临）（塘坝鱼），西口有家（陕西羊肉面）
东门里南（渭南时辰包子）
北郊自强路有一家烤羊排
东新街——牛肉丸子烩菜
北郊龙首南路里沙锅
柳巷一家麻什
洒金桥刘老虎的糊辣汤
劳动南路，老机场里的一家跳水鱼
西北大学北门，西侧红焖王
北广济街老米家泡馍
方新村路东农行南面老李家牛羊肉水盆
东郊韩森寨经二路北口李老四牛肉夹馍
南郊吉祥村十字社科院对面老蒲城风味小吃，八宝辣子和老豆腐很好
老成都
西湘子庙街“大清花”饺子馆
子午路：“张记肉夹馍”、黄花面
朱雀门外100米路西大陆酒家、鸡爪、牛蛙、昌鱼、家常菜
大陆鱼头的燃面
桃园东路：锦园小区对面，“宝盛园”酒楼。淮扬菜
麻辣烫——交大市场（理工大南门对面）（九龙麻辣烫）
之二
泡馍---白家泡馍（西稍门南小巷口
水盆羊肉----老白家（北广济街内）、老李家（方新村路东农行南边
小炒----西羊市中段的“天下第一碗”；
杂羔汤----（建设西路旅馆村内）
烤肉----里木烤肉（麻家十子西50米）
鼓楼里多家都可以（回民街）
兰家烤肉（朱雀大街）
肉夹馍----秦豫肉夹馍（柏树林南口）
樊记肉夹馍（竹笆市北段）
孜然炒肉夹馍----（洒金桥十子东南角）
腊牛肉夹馍---- 北梢门红码头老旦隔壁“李老四夹馍”，他家的杂肝汤也不错强烈推荐
水盆大肉----老宋家（柏树林十子西南角）
葫芦头----铁蛋葫芦头（柏树林十子西北角）
春发生（南院门）
蒸碗----（建西街东口向西100米路南）
煎饼----顶顶香煎饼屋（龙首村十子向南50米路西）
万家灯火（西一路西段）
酱大骨头---骨头庄（吉祥村十子向东100米路北）
麻辣粉----牵人（粉巷）
火锅----竹园 （和平路）（劳动南路高新十字）
老成都（高新路）
海底捞（建设路）
蒜蘸面----绿蚂蚁对面
牛肉面----马虎面（西七路）
愣娃鸡汤刀削面（光华路）
羊肉面----建设西路西头路南“陕北老二面庄”
高新的老王面
小雁塔门口的羊肉面
建国路的梆梆面
尚勤路的歧山面
长乐路的牛肉拉面
高新路北段“一诺面庄”的秦香面
麻辣鱼----建国路中段路西“安平麻辣鱼”
长安南路原“安平麻辣鱼”
朱军鱼庄（含光门里） 推荐！！对面还有金狗桌球，环境不错。
麻辣烫-----七星椒（周家围墙）
佰人王（光华路西安电子科技大学南门西边一站地）
牛肉面----一分利（鼓楼）
砂锅----穆萨 （大皮院 ）
烤肉----（桥梓口往西400米）
炒海瓜子————胖嫂（东新街夜市，最近检查12点以后出摊）
米线----玄风桥“红油米线”
大盘鸡——马厂子有一家
边家村“郭老大”
兴庆路东隆的楼下〔今日平价酒楼〕的炒菜不错，
西大街桥梓口车站路南小巷里有一家〔卤汁凉粉〕
大雁塔正面的路东有一家〔肉夹馍〕和〔丸子汤〕
长乐西路轻工东半公里〔秦百年〕火锅－－要吃蹄花的
交大北沙坡里有一个，〔九龙海天大酒楼〕（刚开的分店在纬十街西北角）
夜市上有一个〔重庆嫩江鱼〕，小巷里有一家四种麻辣
川菜——南二环“川渝人家”的菜也不错。
东木头市“川渝人家”
“七十二行”——西稍门南200米
“国力仁和”——长安路二环十字——科技路
湘菜——毛公湘菜馆（锦园小区）
粉带（2块）。黄甫庄口有一家〔卤汁鸡〕（5角）
西五路西段路南第一个小巷进去有一个〔塘坝鱼大排档〕（20元）
建设路东口路南（三二三医院东邻）〔塘坝鱼〕
东门里南〔渭南时晨包子〕
南稍门永宁村里有一家〔烤羊肉〕，现割现秤现穿现卖现烤现吃
东新街————牛肉丸子烩菜，好吃量也足，只出夜市
北郊 龙首南路里“东利沙锅 ”
柳巷口的牛肉面，最近已经般到端履门——推荐！
劳动南路啊，老机场里面有一家跳水鱼，非常好吃的。但是别忘了老机场靠什么出名——烤肉！
西北大学北门，西侧的红焖王（红焖羊肉非常棒）——强烈推荐！
北广济街的泡馍是老米家。
东郊韩森寨经二路北口李老四牛肉夹馍，
南郊吉祥村十字社科院对面老蒲城风味小吃，里面的八宝辣子和老豆腐很好。
小肥羊的火锅羊肉鲜美
海底捞服务态度一流
南二环添一顺味道不错，价格相对有点高
东来顺也不错
文豪杂粮食府去一次，感受感受看看就行了，自己吃饭千万不要去
湘子庙街有一个“大清花”饺子馆，饺子不错，菜也不错，满族人开的，装修很有特点，老板很会做生意，去吃过几次，真的很不错。
海鲜——大通渔港
家和海鲜（西郊）
烧烤——大世界烧烤城（劳动南路）
铜锣湾烧烤（小寨西路）
韩国烧烤（西一路东口）老板是韩国人，泡菜很地道。
蒜薹炒肉补充： 湘子庙街口的“乐乐餐厅”不错~！
麻辣烫可以试试“麻师娘”
爱生活爱拉灯 补充；
牛肉面----马虎面（西七路）
愣娃鸡汤刀削面（光华路）
老安家牛肉面（东举院巷）
西大街桥梓口车站路南小巷里有一家〔卤汁凉粉〕
应该是甘露巷口 已经拆迁（陈学亮家 暂时不卖了）
推荐--大皮院西口 有家〔卤汁凉粉〕叫什么忘了 很好
麻将凉皮：盛家 大皮院西口
北广济街泡馍 应该是 老刘家（广济街清真寺北邻）
老米家泡馍在西羊市 与天下第一碗邻居
第2个回答 2022-11-11
Xi安十大美食:
1.泡牛羊肉。
羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。具有烹饪精细，口味重，肉厚汤烂，肥而不腻，营养丰富，香味十足，诱人食欲，食后回味无穷的优点。
2.腊汁肉夹馍
外国人第一次听说肉夹馍，都以为是病句，跟古代汉语有关。肉夹馍实际上是“肉夹馍”。“肉”字放在前面是为了强调，吸引人的注意力。
3.秦镇米皮
好吃面的妙处在于那一勺刺鼻的油，被很多商家奉为绝密。很多人把秦镇米粉、宝鸡擀面、关中蒸面称为冷面，其实是不对的。冷面之所以有很多种，是因为冷面有很多种，比如岐山擀面，秦镇擀面，作坊里的夹馅面等等。
4.Biangbiang面
Biangbiang面其实就是拉面，可以说是陕西第一面。它的名字来源于制作时面条和案板拍击发出的声音。
5、丸子汤
这浆糊可不是安的又一胡丸子汤，里面有牛肉丸、土豆、豆角、白菜等菜肴。河南的菜是肉丁和原味胡辣汤。菜除了羊丁或者牛肉丁，大部分都是豆腐丝，面筋，海带。Xi安味道辛辣。
6.肉末面条
陕西的臊子面的做法因城而异，做工精致，食材多样，口味丰富。岐山最有名的肉末面讲究“酸辣、煎薄、面筋薄、清淡”的九字配方，是任何一种面食都比不上的。
7.夜市烧烤
牛筋烤的好坏是烧烤好的关键。在炭火上烤肉的时候，要注意360转。孜然在辣椒里很香，喜欢刷酱的可以刷酱。吃的时候筋里有肉，肉里有油，味道分明。
8、葫芦头泡。
南瓜讲究烂筋烂肠，汤汁鲜美，不腥不肥。现在的葫芦头只能叫大肠泡包子。葫芦头只是连接大肠和小肠的一小段，不是药王的葫芦。
9.翻炒起泡。
现在，在Xi安吃包子的大多是年龄稍大的人和外地游客。在Xi安，土著人，尤其是女孩，越来越多的人更喜欢爆炒馒头。
10.贾永新柿子饼
贾永信家门前总是排着长队，因为这里的柿子饼很诱人。黄澄澄，好吃的柿子饼色泽鲜艳，甜而不腻，不粘牙。第一次去的时候吃多了，后来走的时候又去吃了。我仍然回味无穷。