三黄鸡和二黄鸡有什么区别

Question

如题所述

Answer 1

三黄鸡和二黄鸡有较大区别，主要体现在性质、体型、适用范围三个领域。
1. 性质：三黄鸡属于原种鸡，而二黄鸡是杂交改良后的品种鸡。
2. 体型：三黄鸡的体型较大，肉质比较嫩，适合炸或蒸制。相比之下，二黄鸡的体型较小，肉质比较鲜嫩，适合炖制。
3. 适用范围：三黄鸡适合做白切鸡，因为它有皮黄、脚黄、嘴黄的特点。二黄鸡适合做烧鸡，因为它胸肉较厚，肉质较细嫩。
总的来说，三黄鸡和二黄鸡的主要区别在于它们的性质、体型和适用范围。具体选用哪种鸡视个人需要而定。

Answer 2

外观不同、价格不同。
1、外观不同。三黄鸡的“三黄”指的是羽毛黄、爪黄、喙黄，皮黄，而二黄鸡的皮不黄。
1、价格不同。以养殖的肉鸡来看，三黄鸡的价格在20元每斤，而二黄鸡的价格在25元每斤。