夏日的晚餐

Question

如题所述

Answer 1

夏日的晚餐

鳕鱼块

做法：1.鳕鱼块解冻后放入蛋液和玉米面粉充分混合。

2.热锅热油放入鳕鱼块，每面煎40秒煎至金黄,出锅后撒上海盐黑胡椒。

蛏子丝瓜汤

做法：1.热水放油，盐，煮沸放蛏子，煮开口捞出洗净。

2.准备葱姜，丝瓜，黄酒，蛏子去壳。

3.热锅冷油放葱姜怪子放蛏子，迅速翻炒几下。

4.放入丝瓜炒至变软。

5.倒入开水，再煮至沸腾。

6.加入黄酒，盖上锅盖，小火焖煮两分钟。

7.加盐。

8.搅拌均匀出锅即可。

黎麦饭

做法：1.热锅冷油放入杂蔬粒小火翻炒1分钟。

2.放1勺蛙油和少许海盐黑胡椒，小火翻炒均匀。

3.倒入黎麦饭混合翻炒，大火翻炒几下即可。