这是因为南北两方的文化差异所造成的。从古代开始,南北两方就具有比较大的文化差异,元宵和汤圆两种不同的叫法,也是因为地域以及文化的不同所造成的。
但是无论是北方的元宵还是南方的汤圆,这两种不同叫法的都有着家人和睦幸福、团团圆圆的美好寓意,并以此来表达对远方亲人的思念之情,以及对于未来生活的美好期望。
除了叫法不同以外,元宵和汤圆的做法也完全不同,是一种完全不同的食物。元宵的做法是先将内部的馅凝固,然后沾上一些水放到装有糯米面的笸箩进行滚动,在这个过程中还会不断的进行洒水,从而让馅能够
沾满糯米并变成圆球。
汤圆的做法是使用猪板油和黑芝麻做馅,然后在馅中加入适量的白糖,用糯米粉包住后揉成圆形,再将其煮熟即可,用这种方法制作的汤圆吃起来的口感软糯香甜,爽口解腻。