早餐在生活中是非常重要的,正确的吃早餐可以为健康带来不少的好处,但是吃早餐也有许多要注意的地方,那么想减肥早餐要吃什么?早餐减肥的食谱有哪些?通过早餐减肥也是一种方法,但是需要掌握正确的饮食原则,下面就来详细了解具体内容吧。
1、瘦身早餐食物推荐
1.多吃鸡蛋
研究发现早餐吃鸡蛋的人,他们在一整天里会较少感到饥饿。
2.多喝酸奶
酸奶所含的一些菌类可以促进消化系统的健康,减少腹胀、便秘,让你的小腹看上去更加平坦。
3.进餐前先喝茶水
可以在肠胃形成隔膜,有效防止过多油脂的摄取。
4.多吃杏仁
它所含的镁,是身体产生能量和维持血糖的必需品,而稳定的血糖则能有效防止过度饥饿引起的暴食及肥胖。
2、瘦身早餐食谱推荐
1.豆浆餐
材料:豆浆+面包/蛋糕、鸡蛋。
做法:其实自己做豆浆很简单的,买个豆浆机,前一天晚上把豆浆浸泡好,早上起来把大豆放到豆浆机中,只需要15分钟,一碗热腾腾的豆浆就好了,除了黄豆还可以加入黑豆、红豆,这样营养又美颜。
Tips:这款早餐最具中国特色了,女人喝豆浆好处多,可以预防妇科疾病,豆浆是植物蛋白,碳水化合物和蛋白质类的食物都有了,营养丰富。
2.玉米餐
材料:玉米粉2匙、牛奶1匙、麦片1匙。
做法:将材料用开水冲饮即可,如果觉得不够饱,可以前一天晚上煮好一根鲜玉米,第二天早上微波一下,配玉米羹。
Tips:玉米含有大量膳食纤维,是粗粮中的保健佳品,对促进人体消化颇为有利。玉米更是瘦身主食,营养丰富,有身体比较不容易吸收的糖原,很利于减肥。
3.果蔬餐
材料:蔬菜水果汁、煎蛋三明治。
做法:用不粘锅煎蛋(无须放食用油),再取两片全麦切片面包,还可按个人口味加火腿,生菜和脱脂沙拉酱,用时令水果调配果汁。
Tips:鲜橙胡萝卜汁、甜瓜苹果汁、纯猕猴桃汁、纯黄瓜汁都会是很好的选择,有助于排出体内毒素,增强新陈代谢。
4.牛奶餐
材料:牛奶、苏打饼干。
做法:超市购买的牛奶可以直接冷饮,加热也十分方便。鲜牛奶则需要煮沸五分钟,才能保证细菌被杀死。吃早餐的正确顺序是先吃苏打饼干,再喝牛奶,牛奶不要空腹喝。
Tips:最好选择脱脂牛奶,脱脂牛奶的热量比较低。
3、吃早餐注意事项
1、早餐吃太早,有损胃功能
有些人因为上班时间非常早的原因,每天五六点钟起来便吃早餐然后去上班,这看似很科学,但实际上对身体只有坏处没有多少好处。因为我们在睡眠之中,身体的器官也会进入到休息期间,而肠胃因为要消化食物,所以肠胃休息的时间最晚,而如果过早的吃早餐,就会让肠胃再次进行消化,从而让肠胃没有足够多的休息时间,甚至会误伤到肠胃。
所以早餐最好还是不要吃的太早为好。
2、早餐吃太快,患癌风险高
很多人因为上班时间很紧,所以在早晨都是随便买了份早饭就往公司去。而在路上,便会狼吞虎咽地把早餐吃掉。这虽然节省了时间,但却很容易伤到我们的肠胃。不仅容易导致消化不良,还有可能会引起一系列的胃病。所以我们在吃早餐的时候最好能坐下来慢慢吃。
而且,多数人不顾食物太烫就匆忙吃完,长期高温饮食可能会诱发癌症。越来越多的研究显示,饮食过热和食道癌等多种消化道疾病息息相关。
3、早餐营养不均衡,后果很严重
早餐不仅要吃,怎样吃更关键:吃的内容较单一,仅选牛奶、零食、水果餐等可能造成血糖水平相对较低,不能及时为大脑提供充足能量。
易出现心慌、乏力、注意力不集中等问题,大大降低工作和学习效率,营养单一导致机体缺乏必需的维生素、矿物质等。
早餐吃得丰盛,血糖、血脂控制得越好,减肥效果也越显著;但过于营养的早餐富含高蛋白、高热量、高脂肪的食品如汉堡、油炸食品只会加重肠胃负担,增加肥胖率。
即有淀粉类主食;有富含蛋白质的奶类、蛋类、豆类;有蔬果;有一勺坚果;不要油炸食品;不要烧烤或熏制品。
4、就餐环境差,安全隐患大
不少年轻上班族习惯边走边吃,但实际上是为“病从口入”提供了机会,而且,会让胃很不舒服,影响到它的正常消化,最终导致胃炎,甚至出现胃下垂。
消化不良还会增加肥胖风险。早餐街上买,卫生也难保证,各种灰尘、汽车尾气以及塑料袋中有害成分。
5、豆浆加油条,“最佳合伙人”也不健康
"油条加豆浆"恐怕是很多人的早餐选择,但油条在高温油炸过程中,营养素被破坏,对人体健康不利,油脂、热量也偏高,早上进食不易消化。
再加上豆浆属于中脂性食品,这种早餐组合的油脂量明显超标,不宜长期食用。
6、吃剩菜早餐,“方便餐”实则不“方便”
不少人为了省事,将第二天早餐提前做好。但剩饭菜经过隔夜之后,蔬菜可能会产生亚硝酸(一种致癌物质),会对人体健康产生极大的危害。
现在的社会越来越忙碌,人也变得越来越懒惰,所以无论是加热还是烹调,大家都用的微波炉。因为微波炉简单方便,再加上每个人都感觉自己很忙没时间去吃饭,所以无论是在什么情况下,大家都愿意去用微波炉。然而,却不是所有的食物都可以应微波炉加热的。
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