指8款新品。
4月25日,星巴克的全新品类“玩味冰调”系列,会一次性登陆中国内地超过3800家门店和专星送平台。
一口气上新的这8款产品,5款以Teavana茶瓦纳为基底,3款以咖啡为基底,将大片果肉、果汁等多种真材实料进行创意拼配,产品价格在38~42元区间。
“玩味冰调”系列突破了传统意义上咖啡或者茶饮的概念,是以鸡尾酒为灵感,又融合茶与咖啡进行的创新。
一口喝下去,你很难定性它是一杯什么饮品。有茶有酒有咖啡有水果,层次鲜明,但它们又都不是主角,次第释放香气。
对星巴克来说,多款创意饮品的同时推出,有难度、也够大胆。作为连锁餐饮企业,这需要足够的研发、物流、培训、原料供应等资源的支持,以化解可能出现的标准化、稳定性等问题。
以其中一款橙柚派对为例,使用了三种柑橘类水果进行混搭——西柚、橙子和柠檬,似乎,星巴克的研发人员好像还觉得不够复杂,又加入了Teavana标志性的拼配茶之一:橘香茉意花草茶。

8款新品
这些产品的雏形,源于星巴克臻选上海烘焙工坊的创意特调饮品。星巴克中国大家长王静瑛自豪地将其称为“星巴克中国的创新实验室”。
比如新品中的一款酸柠浮冷萃,灵感源于一种著名的鸡尾酒特调:威士忌酸酒,就是上海烘焙工坊2018年夏季的人气冠军饮品。
而另一款以Teavana橘香茉意花草茶与青柠果汁进行搭配的橘香茉吉托,也是源于上海烘焙工坊的夏日人气特调。
值得一提的是,配合此次上新,星巴克特别打造了11款图案各异的“玩味冰杯”,其中4款为限量版。除了杯身图案的高颜值,还践行了星巴克的绿色理念——可重复使用至少20次。顾客将“玩味冰杯”作为自带杯到店消费,还可以享受4元的减免优惠。
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