白酒烧开了喝好吗？

Question

如题所述

Answer 1

可以稍微温一下，不能烧开，酒精的挥发性非常好，沸点也比水低，达到一定温度就会蒸发，烧开之后就只剩水了。

酒精的沸点：酒精是一种无色透明、易挥发，易燃烧，不导电的液体。有酒的气味和刺激的辛辣滋味，微甘。学名是乙醇，分子式C2H6O。凝固点-117.3℃。沸点78.2℃。能与水、甲醇、乙醚和氯仿等以任何比例混溶。有吸湿性。与水能形成共沸混合物，共沸点78.15℃。