一、喝杨梅酒的好处
1、消暑解腻。中暑为酷暑炎热之季，令人烦渴、汗出、胸闷心烦、头痛头昏、昏等症。在炎热的夏天喝上一碗，会令你大呼过瘾。
2、促进新陈代谢。杨梅酒中的有机酸，可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程。
3、美容养颜。杨梅故里-铁山冲的的人们平均寿命达80岁以上。很多保养的很好的女性，与经常饮杨梅酒等红酒有关。
4、滋补作用。杨梅酒中含有有机酸、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是对体弱者，经常饮用适量杨梅酒，对恢复健康有利。
二、喝杨梅酒的坏处
1、杨梅酒喝多导致口内生疮或者痰多，所以不宜喝太多。
2、杨梅酒有酒的大多数副作用，而且杨梅酒的度数一般都偏高，往往在50度以上。如果常喝，对人的肝脏，胃部都会造成一定的刺激和负担，喝多了还会喝醉，喝醉后不但耽误事，同时，过多饮酒还可能导致高血压。
扩展资料
制作杨梅酒小技巧：
1、杨梅、白酒和冰糖没有固定的比例，但白酒一定要没过杨梅1-2CM为好。
2、选择大红颗粒杨梅，个头大、颜色鲜亮、手感干爽的杨梅。
3、容器要选用可以密封的广口玻璃器皿，要求干净无水无油，最好事先进行高温或是倒入高度数的白酒涮一下进行消毒。
4、杨梅酒浸泡时间不能太长，一个月之内为宜，时间越久，酒色越深。
5、容器要选择密封较好的、广口玻璃罐。要求干净无水无油，最好事先进行高温或是倒入高度数的白酒涮一下进行消毒。
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