晚上喝牛奶有坏处吗?

如题所述

牛奶口感润滑、滋味甘甜,是日常生活中最佳的保健饮品,适量饮用对健康有益,但是一次性饮用牛奶过多反而会伤害人体健康。接下来我们就来一起了解下多喝牛奶有哪些坏处吧。

1.多喝牛奶会导致蛋白质摄入过量,对健康造成损害;

中国农业大学食品学院的范志红教授指出:这种说法是建立在针对西方人群的调查基础上的。首先西方人的膳食结构的特点就是高蛋白、高脂肪,并且含有大量的牛奶、奶酪、冰淇淋等,但中国人的蛋白质摄入量就显示普遍不足。范教授告诉记者,牛奶中蛋白质的含量是3%,远远低于肉类等食品,甚至低于豆制品(水豆腐5%,干豆腐20%)。从膳食结构来看,牛奶可以给人体提供的蛋白质比例是很小的,只能起到补充作用。因此“蛋白质过量的棍子不能打在牛奶头上”。

2.牛奶呈酸性,会溶解钙,最后可能导致骨质疏松;

中国有几千万中老年骨质疏松患者,范教授表示,他们中的大部分人以前都是不喝牛奶或者牛奶喝得很少的。其实牛奶中富含钙、镁、钾等金属元素,总体呈弱碱性--据权威部门测算,100克牛奶中大约含有钾120毫克-130毫克和钙110毫克-140毫克。既然调查显示牛奶呈弱碱性,就不会分解骨骼中的钙质,导致骨质疏松。其实我国大部分的骨质疏松患者都生活在农村等牛奶消费量较低的地区。

3.多喝牛奶会导致患糖尿病或者皮肤过敏的概率上升;

对于糖尿病、皮肤过敏等问题,范教授指出,调查指出:如果婴儿在六个月以前接受了牛奶蛋白,成年后患糖尿病的几率会增加;4-6个月的孩子用牛奶喂养,有可能增加皮肤过敏的发病率。因此她表示,小孩子在哺育时期我们要提倡喝母乳少喝牛奶。但对于6个月以后的孩子,特别是成年人来说,饮用牛奶和糖尿病以及过敏发病率没有什么关系。

4.多喝牛奶会引起患乳腺癌等癌症的发病概率上升。

“牛奶致癌论”近年来受到不少研究者的关注。这个依据的是世界乳癌学会渥太华会议的一个研究报告。这个报告说奶牛被注射生长激素后,在产的牛奶中会出现一种叫IGF-的生长激素,它会导致乳腺癌等癌症。范教授说:“这种生产不规范的牛奶中含有生长激素,最后会导致癌变,这就相当于人吃了含有瘦肉精的猪肉一样会致病。”要解决这个问题,就必须要求牛奶的生产企业严格控制饲养条件,不能说是牛奶致癌。“事实上,牛奶中含有大量的类似于亚油酸的物质,对很多的癌症特别是结肠癌有抑制作用”。

5、多喝牛奶会引发血管病

一次性喝牛奶过多容易导致动脉硬化,诱发血管疾病。法国一个研究所曾做过一个长达10年的科学研究,牛奶里的酪蛋白可以生成一种对血管非常危险的分子——高半胱氨酸,高丰胱氨酸分子损害血管的弹性组织,使脂类特别是胆固醇非常容易沉淀在血管壁上,导致血管逐渐阻塞,最终导致血动脉加速硬化。

6、多喝牛奶易患白内障

老年人喝牛奶过多容易患白内障。因为鲜牛奶中含有比较多的乳糖。乳糖在酶的作用下水解为半乳糖,血液里吸收过多的乳糖会积聚在眼晶体,影响晶体正常代谢,使晶体蛋白发生变性,从而失去透光性,形成老年白内障。

通过这篇文章,我相信很多的人也都了解到牛奶确实很有营养价值,但是不论什么东西都不能吃得太多,牛奶也一样,所以以后我们在喝牛奶的时候一定要注意量。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2017-12-26

  现在生活当中,牛奶已经成为很多人必不可少的食物了,我们都知道牛奶的营养价值是很高的,所以我们的生活都离不开它,不过在生活中很多人的和牛奶的时间都是不一样的,有的人喜欢早上起来喝牛奶,有的人喜欢晚上喝牛奶,所以很多就会疑问早上空腹喝牛奶好不好,今天小编就给大家介绍一下这一问题。

  早上空腹喝牛奶好吗

  早上空腹喝牛奶好还是不好呢,有些人有早上空腹喝牛奶的习惯,这种方法不科学,早上空腹喝牛奶不好的原因是经过一个晚上睡眠休息人的胃早已排空,已作好吃饭消化食物的准备,而这时胃的排空也很快,而牛奶又是流质的乳汁,胃排出更快。

  早上空腹喝牛奶在胃中还未被充分消化吸收就被排入肠中造成了营养成分的损失。牛奶中含有丰厚的优质蛋白质,这些蛋白质的主要作用是构  体新的组织,还对原有组织有修补作用,若空腹喝牛奶不但牛奶从胃中很快排出,而且上述的珍贵蛋白质还会被人体合成作为热量被耗费掉,这就不能完整起到蛋白质应有的作用,十分可惜。

  牛奶中的蛋白质在人胃中经胃蛋白酶及小肠的消化合成成为各种氨基酸才干在小肠内被吸收应用,空腹喝牛奶胃排空快使一些蛋白质未被合成成氨基酸,一些氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠,在大肠这些蛋白质和氨基酸合成物质对人体有害,使珍贵的蛋白质未能完整到应有的作用,还增加了人体的担负。

  空腹喝牛奶不利于消化和吸收,这是因为牛奶的蛋白质要经过胃和小肠的分解形成氨基酸后才能被人体吸收,而早晨空腹状态下,胃、肠的排空是很快的,因此牛奶还来不及消化就被排到了大肠。再有,食物当中被吸收的蛋白质只有在热量充足的基础上才能构  体组织的一部分,倘若热量不足,吸收的蛋白质就很快变成热量而被消耗掉了,这无疑是一种大材小用的浪费。

  早上空腹喝牛奶的坏处

  营养专家提醒您:早上不宜空腹喝牛奶。原因有如下几点:

  1、空腹喝牛奶不利于食物的吸收,最好搭配一些面包、饼干和粥类,或者其他淀粉类食品,吸收效果更好;

  2、由于早上起来肠道蠕动快,空腹喝牛奶容易导致其营养成分还来得及消化就被送进大肠,造成营养浪费;

  3、牛奶的成分中含有促进睡眠的物质,晚上睡眠不佳的上班族可能会因为空腹喝牛奶导致打瞌睡;

  4、早上胃酸过多,可以和牛奶中的钙质发生化学反应,形成沉淀性的化学物质,影响肠道的健康,产生腹泻等不良症状。 

  喝牛奶还有一些注意事项

  1、牛奶不能和浓茶或者柿子同食,因为这样会印象肠胃的吸收,影响消化;

  2、加工后的牛奶不一定营养价值就高;

  3、其实,晚上喝牛奶是比较好的,因为可以安神促进睡眠,如果常失眠的人可晚上喝;

  4、晚上喝牛奶补钙效果更好(晚上喝牛奶会上火实乃讹传不足为信);

  5、牛奶是不能和巧克力一起吃的,因为这样会很容易让身体缺钙。

  由此可见,早上空腹喝牛奶好吗是否定的,喝牛奶的同时只有搭配合适的食物,才能发挥它的完全营养作用,使人们身体更加强壮。

  喝牛奶应当避误区

  空腹喝牛奶

  空腹饮用牛奶会使肠蠕动增加,牛奶在胃内停留时间缩短,使内部的营养素不能被充分吸收利用。喝牛奶最好与一些淀粉类的食物,如馒头、面包、玉米粥、豆类等同食,有利于消化和吸收。

  食物搭配不当

  牛奶不宜与含鞣酸的食物同吃,如浓茶、柿子等,这些食物易与牛奶反应结块成团,影响消化。

  偏爱高度加工的牛奶

  高度加工后的牛奶,其营养价值不一定比鲜牛奶好。这是因为经过多次加工后,牛奶中大多加入了微量元素或无机盐,但这些成分并非每个人都需要补充,所以也就不一定适合每一个人。

  结语:以上就是小编给大家介绍的早上喝牛奶好不好的问题相信大家看完之后对于这一问题也是有了答案,所以生活中大家还是不要早上空腹喝牛奶了,虽然牛奶的营养价值很高,但是如果和错了时间,对身体也是不好的。

第2个回答  2017-12-26

在当今社会牛奶机乎是大多数人每天都要喝的一种营养品,大家都知道牛奶的营养很高,牛奶的营养量仅此于母乳,经常喝牛奶会使牛奶的营养成分布在我们的身体里面,促进我们的身体健康,但是牛奶也不全是好处,有些人群是不能喝牛奶的,否则会对人体带去伤害,而具体哪些人不能喝牛奶呢,我们就去看看。

1、牛奶中的钙能增加骨骼和牙齿,铁铜和卵磷脂能大大增强大脑的工作效率。酉含氨酸能促进血清素大量增长。镁能使心脏耐疲劳。常喝牛奶能预防动脉硬化。牛奶中的纯蛋白含量高,常喝牛奶可美容。牛奶含钙量高,吸收好。

2、牛奶在早晨喝也是没有好处的,因为喝牛奶后人会有昏昏欲睡的感觉,今生无法集中,对一天的工作和学习都有影响,并且也不要在空腹的时候喝牛奶,空腹喝了牛奶之后氨基酸和蛋白质在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠。

3、总是接触铅的人不适合喝牛奶,因为牛奶中的乳糖可促使铅在人体内吸收积蓄,容易引起铅中毒,最好是喝酸奶,乳糖不耐受的人群和一些对牛奶过敏的人、反流性食管炎的人也不适合喝牛奶。

胆囊炎和胰腺炎病人不能够喝牛奶,消化牛奶中的脂肪,必须供给胆汁和胰腺酶,牛奶加重了胆囊与胰腺的负担,结果使症状加剧。平日有腹胀、多屁、腹疼和腹泻等症状者:这些症状虽不是牛奶引起,但饮用牛奶后会使这些症状加剧。因此也不要喝牛奶。

这些都是不能喝牛奶的人,其实还有很多的人不能喝牛奶或者是多喝牛奶,列如:儿童就是其中之一,儿童牛奶喝多了会产生牛奶过敏的症状,因此人们在生活中要注意,喝牛奶要适当这样才能对我们的身体有好处。

第3个回答  2017-12-26

首先,感谢每一个能够查阅我的文章,希望我的文章能够给你带来你想要的咨询新闻,让您在忙碌的一天收获短暂的快乐。

  都说在睡前喝杯牛奶有益健康且促进睡眠,这样的说法虽然有部分道理,但并不代表睡前喝杯牛奶完全利于人体的健康,要从双向进行分析!

  睡前喝杯牛奶对人体既有利的方面,也有弊的方面,而不是绝对有利于人体的健康。

  从好的方面进行分析

  促进睡眠,让人睡得更安稳

  促进骨骼生长

  较少身体对重金属物质的吸收

  

  从坏的方面进行分析

  引起肥胖症

  增加前列腺疾病的患病率

以上就是小编的分享啦希望大家喜欢哟!你们还有其他不同的意见吗?一起在评论下方留言评论吧~

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第4个回答  2017-12-26

全脂牛奶是我们都非常常见的一种牛奶,这是牛奶的一种,含有丰富的脂肪,很多人害怕发胖,因此都想知道,如果晚上喝全脂牛奶会不会长胖,下面我们就一起来详细的了解一下吧。

不会,一天一包奶不会发胖.

但是你要注意,不能空腹喝,也就是说,牛奶需要淀粉质的食物,才能将营养全面吸收.如果你早晨只是一袋牛奶,那么牛奶的营养也会吸收不全面.

所以最好配合,吃一点淀粉食物,比如一片饼干.

相关资料给你贴来看看.

喝牛奶的时间对人体消化吸引牛奶中的养分也有一定的影响,儿童的喝牛奶时间是按年龄决定每天的饮奶次数、时间和饮奶量,成年人喝牛奶就要讲究喝牛奶的时间了。

有些成年人有早晨喝牛奶的习惯,这种方法不科学,原因是经过一个晚上睡眠休息人的胃早已排空,已作好吃饭消化食物的准备,这时胃的排空也很快,而牛奶又是流质的乳汁,胃排出更快。空腹喝牛奶,在胃中还未被充分消化吸收就被排入肠中造成了营养成分的损失。牛奶中含有丰富的优质蛋白质,这些蛋白质的主要作用是构成人体新的组织,还对原有组织有修补作用,若空腹喝牛奶不但牛奶从胃中很快排出,而且上述的宝贵蛋白质还会被人体分解作为热量被消耗掉,这就不能完全起到蛋白质应有的作用,非常可惜。

牛奶中的蛋白质在人胃中经胃蛋白酶及小肠的消化分解成为各种氨基酸才能在小肠内被吸收利用,空腹喝牛奶胃排空快使一些蛋白质未被分解成氨基酸,一些氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠,在大肠这些蛋白质和氨基酸被分解腐败变成对人体有害的物质,使宝贵的蛋白质未能完全到应有的作用。还增加了人体的负担。

要改变这种情况,首先不要早晨空腹喝牛奶,而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶,胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点;二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物,如馒头等;三是早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物,这样可使牛奶在人胃中停留时间较长,牛奶与胃液能够充分发生酶解作用,使蛋白质能够很好的消化吸收。

牛奶有催眠镇静作用,早晨正是人们精力旺盛地学习和工作时间,喝牛奶后使人有昏昏欲睡的感觉,反而对学习和工作不利,所以最好不要在早晨空腹喝牛奶。

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