蘑菇不能和10种食物一起吃

Question

如题所述

Answer 1

不能和蘑菇一起吃的食物
1、鹌鹑肉
蘑菇与鹌鹑肉食物相克，不宜与鹌鹑肉同食，否则面部易长黑斑。同理鹌鹑蛋也不能和蘑菇一起吃。
2、河蟹一起吃
蘑菇不能和河蟹一起吃。蘑菇含有维生素D，河蟹也富含维生素D，两者一起食用，会使人体中的维生素D含量过高，造成钙质增加，长期食用易引起结石症状。
3、番茄
蘑菇和番茄一起吃，破坏类胡萝卜素，降低营养价值。香菇含有丰富的生物化学物质，与含有类胡萝卜素的番茄同食，会破坏番茄所含的类胡萝卜素，使营养价值降低。
蘑菇的营养价值
1、双孢蘑菇:经常食用双孢菇，可以防止坏血病，预防肿癌，促进伤口愈合和解除铅，砷，汞等的中毒，兼有补脾，润肺，理气，化痰之功效，能防止恶性贫血，改善神经功能，降低血脂。双孢蘑菇富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
2、猴头菇:猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品。其所含的不饱和脂肪酸，有利于血液循环，能降低血液中的胆固醇含量。能提高人体免疫功能，可延缓衰老。猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体，能助消化，对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的疗效令人瞩目。

Answer 2

蘑菇富含氨基酸、多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质，无机质、维生素、蛋白质、植物纤维素等丰富的营养成分，热量低，有多种功效，是营养价值极高的食物，但是蘑菇却决不能和这几种食物搭配。

河蟹

河蟹当中含有比较丰富的维生素D，蘑菇也含有较多维生素D，如果两者一起吃的话，容易导致人身体当中的维生素d含量太高，从而出现钙质流失的情况。

如果长时间这样吃的话，还容易出现结石。

鹌鹑

鹌鹑可以补中气，强筋骨，止泻痢。但是蘑菇跟鹌鹑属于相克的食物，吃蘑菇的同时吃鹌鹑的话，脸上会长黑斑，吃鹌鹑蛋和鹌鹑肉的效果是一样的。要尽可能避开。

番茄

香菇当中含有比较丰富的生物化学物质，而在胡萝卜当中则含有比较丰富的类胡萝卜素，两者一起食用的话会让番茄当中的类胡萝卜素受到影响，导致番茄的营养价值在很大程度上降低，从而达不到充分获得食物营养效果。

酒

在一些蘑菇当中可能会含有一定毒素，这些毒素在酒精的作用下会让中毒的症状变得更强一些，所以，为了减少吃蘑菇中毒的几率，大家一定要记得在吃蘑菇的时候不要喝酒，不然自己为什么中毒都不知道。

有时候伤害就是在不知道的情况下造成的，了解越多，风险就会变小。所以知道蘑菇的“禁忌”后，要注意避免搭配饮食哦。

Answer 3

1、蘑菇不能和鹌鹑肉一起吃
蘑菇与鹌鹑肉食物相克,不宜与鹌鹑肉同食,否则面部易长黑斑。同理鹌鹑蛋也不能和蘑菇一起吃。

2、蘑菇不能和河蟹一起吃
蘑菇不能和河蟹一起吃。蘑菇含有维生素D,河蟹也富含维生素D,两者一起食用,会使人体中的维生素D含量过高,造成钙质增加,长期食用易引起结石症状。

3、蘑菇不能和番茄一起吃
蘑菇和番茄一起吃,破坏类胡萝卜素,降低营养价值。香菇含有丰富的生物化学物质,与含有类胡萝卜素的番茄同食,会破坏番茄所含的类胡萝卜素,使营养价值降低。

Answer 4

蘑菇富含氨基酸、多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质，无机质、维生素、蛋白质、植物纤维素等丰富的营养成分，热量低，有多种功效，是营养价值极高的食物，但是蘑菇却决不能和这几种食物搭配。

河蟹
河蟹当中含有比较丰富的维生素D，蘑菇也含有较多维生素D，如果两者一起吃的话，容易导致人身体当中的维生素d含量太高，从而出现钙质流失的情况。
如果长时间这样吃的话，还容易出现结石。

鹌鹑
鹌鹑可以补中气，强筋骨，止泻痢。但是蘑菇跟鹌鹑属于相克的食物，吃蘑菇的同时吃鹌鹑的话，脸上会长黑斑，吃鹌鹑蛋和鹌鹑肉的效果是一样的。要尽可能避开。

Answer 5

蘑菇不能与寒性食物同食，如螃蟹、生蚝、茄子等，因两者同食会使肠道润滑性更强，引起腹泻。蘑菇也不能与富含纤维素的食物同食，如海苔、紫菜、核桃等，因会加重消化道负担。蘑菇也不能与富含鞣酸的食物同食，如柿子、葡萄、石榴等，因二者均为高蛋白食物，会加重消化负担，对身体不利。蘑菇也不能与富含草酸的食物同食，如菠菜、香椿、芥菜等，因会降低矿物质吸收。