板冻鸡爪是什么意思啊

Question

如题所述

Answer 1

冷冻鸡爪。鸡爪又称鸡掌，鸡爪，爪钱风暴，凤足等。是一道经典的传统小吃。板冻鸡爪是板冻是指将所有的鸡爪和水一起冻起来，板冻是排列在一个铁盒子里，加上水后冻起来，就是冷冻鸡爪的意思。鸡爪具有强壮骨骼、美容养颜、补充营养等功效。