非全日制用工主要包括以下几种形式：
1. 小时工
小时工是非全日制用工的一种常见形式。它是指用人单位与劳动者约定以小时为单位计算用工时间，双方可以签订书面协议，确定工作性质、工作内容和报酬等事项。这种用工形式具有灵活性和弹性，通常用于短期或临时性的工作需求。
2. 兼职工作者
兼职工作者是另一类典型的非全日制用工。这类用工模式下，劳动者主要在业余时间或空闲时间工作，不同于全职工作的固定性，兼职工作更强调灵活性，可根据个人时间和意愿自由安排工作时间。这种形式常见于学生、退休人士或其他需要兼职谋生的人群。
3. 临时工和项目用工
临时工和项目用工也是非全日制用工的重要组成部分。临时工一般是指在特定时间段内提供临时性服务的劳动者，如季节性用工或短期项目用工等。项目用工则是根据特定项目的需要，雇佣劳动者完成特定任务或项目工作。这些形式主要适用于企业或个人因业务需要而短期内需要额外劳动力的场合。