首先，制作黑糖、红糖时熬煮糖浆的时长不同，制作黑糖一般要熬更久，所以黑糖的颜色才会比红糖更深。其次，它们的味道也略有不同，红糖中主要都是清甜的蔗香味，而黑糖除此之外还带有一点焦香味。
黑糖和红糖有什么不同
黑糖和红糖都是我们生活中比较常见的糖，虽然这两种糖都是从甘蔗中提取出来的，但是它们还是有一定的区别，并不是完全相同。
首先我们可以看到黑糖和红糖的颜色有很大差别，这是因为制作这两种糖所需要的熬煮糖浆的时间不一样，一般制作黑糖时需要花更多的时间熬煮糖浆，所以它的颜色才会更深。
除此之外，这两种糖的味道也有一定的区别。有一种说法红糖中主要都是清甜的蔗香味，而黑糖除了这种蔗香味之外还带有一点焦香味。