中国矿业大学徐海学院的院系设置丰富多样，涵盖了多个专业领域，旨在培养具有广泛技能和专业知识的优秀人才。以下是学院的主要院系及其专业介绍：
首先，经济与管理系提供了金融学、会计学、市场营销、工业工程以及国际经济与贸易等专业，旨在培养具备经济分析和管理能力的未来领导者。
机电与材料工程系关注于工程技术，设有热能与动力工程、测控技术与仪器专业，以及机械工程及自动化和材料科学与工程，为机械和材料领域输送技术精英。
信息与电气工程系聚焦于现代信息技术，包括电气工程及其自动化、自动化、信息工程和电子科学与技术，是信息技术领域的重要力量。
建筑与安全工程系则涵盖了土木工程、工程管理、安全工程（2011届未开设）、消防工程（2011届未开设）以及建筑环境与设备工程，致力于建筑领域的安全与可持续发展。
计算机科学与技术系专注于计算机科学，提供计算机科学与技术专业，为数字时代的科技发展贡献力量。
外国语言文化系培养国际交流人才，设有英语专业，为全球化背景下的人才需求做好准备。
文学与艺术系涵盖了汉语言文学、行政管理、艺术设计和工业设计，为艺术和人文领域输送创意与管理人才。
中国矿业大学是教育部直属的全国重点大学，是国家“211工程”重点建设的高校。学校设有研究生院。经过近百年的发展，学校形成了以工科为主，理工文管法经等多学科协调发展的学科专业体系。