有毒有害工种主要包括以下几种：
1. 接触有毒化学品的工作。
2. 长时间暴露在噪音、高温、辐射等恶劣环境下的工作。
3. 矿山、冶炼等重工业中的有害工种。
4. 医疗卫生行业中的涉及有害微生物及放射性物质的工作。
接触有毒化学品的工作：这类工种涉及到与各种有毒化学物质直接接触，如化工生产、农药制造、染料生产等。长期接触这些有毒物质会对皮肤、呼吸道、消化道等造成损害，严重时可导致中毒甚至危及生命。
长时间暴露在恶劣环境下的工作：这类工种需要在噪音、高温、低温、辐射等恶劣环境中长时间工作。长时间暴露于噪音中可能导致听力受损；高温环境下工作易引发中暑和其他热相关疾病；辐射暴露则可能对人体造成长期损害，如皮肤损伤、癌症等。
矿山、冶炼等重工业中的有害工种：这些工种涉及重型机械、高温熔炼、粉尘等，工作环境十分恶劣。长期在这样的环境中工作，工人容易患上尘肺病、职业中毒等严重职业病。
医疗卫生行业中的涉及有害物质的工作：在医疗卫生行业，有些工种需要接触有害微生物，如病毒、细菌等，以及放射性物质。这些工种如果不采取严格的防护措施，容易感染疾病或受到辐射伤害。
以上这些工种由于其特殊的职业环境和工作要求，对人体健康存在较大的潜在危害，因此被称为有毒有害工种。对于这些工种的从业者，必须采取相应的防护措施，定期进行健康检查，以保障其身体健康和生命安全。