牛蛙渐渐的成为我们餐桌上的日常食物，因为它的营养价值非常高，肉质鲜美，深受人们的喜爱。牛蛙除了滋补解毒、养心安神外，还有哪些营养价值呢？下面我们就来说说牛蛙的营养价值。
牛蛙渐渐的成为我们餐桌上的日常食物，因为它的营养价值非常高，肉质鲜美，深受人们的喜爱。牛蛙除了滋补解毒、养心安神外，还有哪些营养价值呢？下面我们就来说说牛蛙的营养价值。
牛蛙的营养价值
1.滋补解毒
消化功能差和胃酸过多的患者可以多吃蛙肉，体质虚弱或生病的人也食用蛙肉补身体，蛙肉的营养价值非常高。
2.养心安神
牛蛙还可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效。所以病人适当的的食用有利于身体的康复。
3.延缓衰老
牛蛙具有丰富的维生素E和锌、硒等微量元素，能够有效延缓机体衰老，润泽肌肤，防癌抗癌。适当的食用牛蛙，还可以有效消除心性水肿和肾性水肿。
4.补元气
牛蛙是大补元气、治脾虚的营养圣品，特别适合精力不足、低蛋白血症和各种阴虚症状。牛蛙含有的蛋白质、钙和磷，还有助于青少年生长发育和预防更年期骨质疏松。