如题所述
皮皮虾馅的饺子的做法
1.面粉准备好。
2.加入清水。
3.和成光滑的面团,盖上保鲜膜室温松弛十五分钟以上。
4.皮皮虾肉解冻。
5.清洗几遍。
6.剁成小丁,不用太碎。
7.鸡蛋加盐,打散。
8.炒熟。
9.韭菜洗净控水。
10.切碎。
11.把韭菜,鸡蛋,皮皮虾肉,放在一起。
12.加入适量盐,鸡精最后放香油拌匀。
13.把面团做成一个个小剂子。
14.包好。
15.开始煮。
16.煮熟捞出。