唐老鸭擀面皮辣酱油怎么熬的

如题所述

唐老鸭擀面皮辣酱油的用料  :油    辣椒面    生白芝麻    大料粉      醋    适量 
熬制方法:
1、首先准备好材料,大料粉,生白芝麻,辣椒面
2、锅里放入油,不要太满,要不然放辣椒面时会溢出来
3、油175度放入生芝麻搅拌均匀
4、放入大料粉搅拌
5、油不太热时分三次放入辣椒面
6、最后滴几滴醋,醋可以激发辣椒的香味
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2022-12-23
首先需要辣椒油八斤 ,辣椒面一斤, 芝麻50g,大料175g.第一步,先将锅烧热至190度。第二步,撒进白芝麻,第三步,将辣椒面和大料按照1:4搅拌均匀,第四步,将有两次道路辣椒面一边搅和一边倒,最后一步,加入100ml岐山香醋
相似回答