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糯米一般要泡几个小时可以蒸
如题所述
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推荐答案 2023-05-19
三小时。糯米浸泡2到3小时后,隔水蒸(高压锅上汽后800瓦10分钟)。糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米,是制造粘性小吃,如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料。
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相似回答
泡好的
糯米蒸
多久(泡好的糯米蒸多久才能熟)
答:
1、泡好的糯米蒸2-4小时熟
。用不同的厨具蒸糯米的时间是不一样的,一般糯米需要浸泡2~4个小时左右,泡过后的糯米放在电饭锅里蒸,需要半个小时左右能蒸熟,放在高压锅里蒸,只需要十几分钟就可以蒸熟,用普通铁锅蒸则需要一个小时左右才能煮熟。2、需要注意的是,在蒸糯米之前,泡糯米的时间要足够久...
糯米泡
多久
可以蒸
答:
一般来说,
糯米的泡发时间应该在4到6个小时左右
,对于有条件的话,可以泡发一晚上,这样可以更加充分的吸收水分,使得蒸出来的糯米更加饱满。而对于时间过短的糯米,蒸出来的口感会稍硬,而时间过长的糯米则会变得稍软过头,影响到口感和质量。另外,为了更好的口感和味道,糯米可以在泡发之前,用清水...
糯米泡
多久
可以蒸
米饭?
答:
要想糯蒸得好就必须要提前泡米,
一般来说泡糯米要3——4小时(量多的),一般不能少于2小时
,目的是让糯米吸入足够的水分,蒸出来的糯米饭更香更软,让食客越吃越爰吃,如果是放久了必须要重新蒸热。
糯米泡
多久才能
蒸熟
答:
糯米泡24小时才能蒸熟
。糯米的质地较硬,在蒸饭之前需要泡开,以免影响口感。喜欢吃软糯口感的糯米饭,可以酌情增加浸泡的时间。糯米可以单独用于蒸饭,也可以搭配黑米、粳米、血糯米、荞麦粉、红枣等食材一起蒸,口味会更加丰富。蒸好的糯米饭可以焖一会再吃,口感会更好。蒸糯米之前,用清水将糯米浸泡24...
糯米要泡
多久
能蒸熟
答:
2~4
个小时
为最佳。如果是酿酒用的
糯米
就
需要浸泡
12个小时左右。这样糯米就变得松软,此时的糯米用姆指与食指就可以辗碎。用干蒸饭专用的那种上小下大的
蒸
桶,这样可以使糯米受执更均匀,不至于上层中间蒸气多处到最后水分太高,而边部又半生不熟。木制蒸桶为佳,不锈钢次之,在隔离层铺一层干净的白...
糯米泡
多久
糯米一般泡几个小时
答:
糯米一般泡浸泡
三
个小时
左右,如果是冬天就需要四五个小时,也可以不用浸泡。糯米在蒸制的情况下,是难以煮熟的,不然就需要花费很长的时间。所以想减少
糯米蒸
制时间,非常简单的方法就是提前浸泡檽米。糯米是糯稻蜕壳的米,我国南方地区称之为糯米,而北方地区则称为江米。糯米是制造黏性特色小吃的关键...
糯米要泡
多久
能蒸熟
答:
糯米要泡15-20分钟。1、糯米加水,水没过糯米,
需泡24小时
,之后捞出。2、高压锅底部加适量水,在高压锅的篦帘上铺一块纱布,把米均匀的铺好,也可根据个人口味喜好,在米表面撒一些泡好的红豆、青豆、红枣之类。3、盖上高压锅盖,开火,高压锅压15到20分钟即可。
蒸糯米
饭
要泡
多久
答:
蒸糯米
饭
要泡
1-2
小时
。糯米和普通的大米不一样,普通的大米只需淘洗几遍即可开始煮饭,而如果糯米没有泡发开,蒸出来的米饭便口感差,甚至半生不熟。有研究显示,淘米可能会让米中含有的维生素损失不少,但部分米中含有农药,因此清洗是必不可少的过程,且一定要仔细、认真。蒸糯米饭要泡1-2小时。
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