羊身上的什么部位最适合烤串？

Question

如题所述

Answer 1

真正好的羊肉串，得“肥瘦兼修”，纯是瘦肉口感不丰富，而且少了油脂的香，而且瘦肉还要有韧性，所以烤羊肉串的最佳食材就是羊后腿部位的肉。羊后腿部位大多是肌肉、肌腱，肥肉辅之，肌肉、肌腱紧实有嚼劲。

Answer 2

您好！烧烤部位应该选择油脂多的腰部、两胁、两肋、背部、臀部。

Answer 3

当然是羊腿肉啦！肉紧致，有嚼劲。肥肉少，不油腻。最适合烧烤了。

Answer 4

羊腿肉是活肉，比较适合烤串，吃起来有弹性，口感特别好，还有羊腰子，羊腰子里面也有很多油，吃起来油油的。还有养羊眼也可以烤。还有羊蹄儿也可以考，这主要看你喜欢吃什么部位了，比如说我叫最喜欢吃羊肉串。羊眼和羊腰的话，因为是动物内脏，我都吃不习惯。本回答被网友采纳

Answer 5

羊身上什么部位最适合烧烤？我觉得是肋骨上的肉，最适合烧烤烧烤出来吃，最好吃的。