长新乡在2007年的统计数据中，总人口为22655人，其中男性占50.6%，即11459人，女性则占49.4%，为11196人。乡内少数民族人口占到了99.8%，显示出其民族构成的多样性。人口自然增长率为5.6‰，表明该地人口稳步增长。
在医疗设施方面，长新乡拥有一所中心卫生院，以及12个级别的村卫生室，共有25张病床。中心卫生院配备有11名医师和5名护士，乡村医生的数量为27人，为乡民提供基本的医疗保障。在公共卫生方面，传染病发病率控制在280/10万，四苗接种覆盖率达到了95%，显示出较高的公共卫生水平。
针对计划生育，已婚育龄妇女共计4196人，已落实节育措施的有3707人，节育率达到了88.3%。2007年，独生子女证的颁发数量为179人，相比上一年增长了15.4%，反映出计划生育政策的执行效果良好。
为了提升乡民的医疗保障，长新乡成立了新型农民合作医疗管理委员会，共发放宣传资料5738份。截至2007年，参合农户达到4579户，总人数为18747人，参合率达到了88.3%，表明乡民对合作医疗制度的接纳度较高。
长新乡是四川省凉山彝族自治州会东县辖乡。原属会理县鯵鱼区鱼格乡，1952年取境内“长弯”、“新村”两地首字置长新乡，1958年改公社，1984年复置乡。