老厨白菜的家常简单做法

Question

如题所述

Answer 1

1、猪肉洗净，切片备用。
2、新鲜大白菜洗净，切成如下图所示的小片，装盘备用。
3、锅中加一点点油，油热时加入猪肉，翻炒，待其透明时加入一点点的老抽，豆瓣酱，翻炒。
4、然后我们向其中加入白菜块，翻炒至白菜熟，加蒜苗，葱，盐，味精，花椒，起锅，就ok了。
工具/材料
白菜，猪肉