如果人体的血糖过高的话就容易引起糖尿病，也就是说一般糖尿病患者的血糖都是比较高的，而且可能会出现不稳定，所以对于糖尿病患者是一定要控制好血糖的。高血糖在中老年人群体会比较常见，因为随着年龄的增长，人体的血液浓度也会发生改变，所以在饮食中高血糖群体是不要吃含糖量高的食品。老太太每天吃一个西瓜导致高血糖，因为随着年龄增长，老太太身体对于糖的消化比较弱，长期身体累积糖分，最后就会导致高血糖。西瓜的糖分是比较高的，西瓜含有约5%的糖分，过量吃西瓜可能导致高血糖的。
高血糖的危害其实就是糖尿病的危害，如果没有及时控制好身体的血糖的话，会导致很多器官发生并发症。尤其是高血糖在中老年人群体中是比较常见的，常出现的并发症有冠心病、高血压、心肌梗死、脑中猝和糖尿病肾病，严重的话还会出现尿毒症。糖尿病还会容易引起皮肤病、神经病变和周围血管病变。高血糖对于身体的危害是特别大的，如果没有及时把血糖控制在正常范围内的话，出现几种并发症的疾病的话，可能还会威胁到生命。
西瓜的水分是特别丰富的，所以在夏季的时候大家都喜欢吃冰镇的西瓜，而且一吃都是比较多的。很多喜欢吃的甜食的老年人也喜欢吃西瓜，一般来说吃适当的西瓜是可以消暑解渴的，但是过量的吃西瓜，就会容易导致人体的糖分过高。没有糖尿病的患者吃过量的时候可能会出现肥胖的现象；但是对于糖尿病患者来说，过量吃西瓜并不是好事，还可能会出现生命危险。糖尿病患者如果吃西瓜过量，就会导致身体内的血糖升高、尿糖增多等不良后果，严重的话患者还会出现酮症酸中毒昏迷反应。
健康的饮食生活就是在吃任何一种食物的时候都要适量。有时候过量的食用食品，会出现适得其反的效果，还会危害到我们身体健康。血糖的控制不仅对于糖尿病患者来说很重要，对于我们血糖正常的群体来说也是非常重要的。