红薯糯米粉蒸糕的做法

Question

如题所述

Answer 1

1、红薯2个，糯米粉100克，熟糯米粉10克。红薯两个，尽量选长条。
2、红薯切块，上锅蒸20分钟
3、将蒸好的红薯放入食品袋中压成泥
4、压好的红薯泥，可以看到里面很多水分
5、糯米粉100克，将糯米粉倒入压好的红薯泥里，搅拌均匀，拌好的红薯泥，再上锅蒸十分钟，蒸好的红薯糯米团
6、取一块约40克左右红薯泥，裹上熟糯米粉。
7、将裹好粉的红薯泥团放入模具。
8、红薯糯米糕做成了。