大枣配核桃食用没有危害,但二者结合热量高不宜过多食用。由于大枣和核桃都需要一定的时间消化,而且大枣含糖量较高,而核桃含脂肪量也高,因此,每天最好不要食用超过5颗。大枣配核桃过量食用会有很重的饱腹感,影响食欲,增加肠胃负担,对糖尿病,高血压,高血脂病人控制病情也有阻碍。过量食用红枣有损消化功能,而且红枣的含糖量高,糖尿病人和牙病患者不宜多食。多吃核桃容易上火,此外核桃有通便作用,长期腹泻的人应当少吃。大枣和核桃的热量都比较高,减肥一族不能贪食。长期患有胃肠道疾病,或者消化能力低下者则建议少吃或者不吃,若喜欢吃核桃,也可以先把它煮熟或者蒸熟以便于消化。
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