成都作为火锅的发源地之一，拥有众多著名的火锅店。以下是一些当地人和游客都推崇的火锅店：
海底捞火锅 - 这是一家连锁火锅店，在全中国都有分店。以服务周到、口味多样著称，提供各种蘸料和食材，包括新鲜的肉类、海鲜、蔬菜等。此外，海底捞的服务非常贴心，比如为等待的客人提供免费小吃和饮料，以及手机清洁服务等。
蜀大侠火锅 - 蜀大侠以其创新的菜品和独特的装修风格而闻名。他们的火锅底料选择丰富，有许多特色锅底，如鸳鸯锅、番茄锅、菌汤锅等。食材新鲜，尤其以其手工制作的丸子和滑类深受食客喜爱。
小龙坎老火锅 - 这家店以其传统的红锅和鸳鸯锅（一半辣一半不辣）而出名。小龙坎的底料香而不腻，麻辣鲜香，是喜欢重口味火锅的食客们的不二选择。
大龙燚火锅 - 这家火锅店的特色在于其特色的牛油底料和各种新鲜食材。大龙燚的肉品特别推荐，肉质鲜嫩多汁，深受肉食爱好者的喜爱。
老码头火锅 - 这是一家历史悠久的火锅店，以其传统的四川风味和实惠的价格受到欢迎。老码头的火锅底料辣而不燥，香气扑鼻，特别适合喜欢吃辣的食客。
串串香 - 虽然不是典型的火锅，但串串香在成都非常流行，可以看作是火锅的一种街头版本。食客可以在众多的串串中挑选自己喜欢的食材，然后放入滚烫的锅中煮熟，非常适合朋友聚会。
春熙里老火锅 - 位于繁华的春熙路商圈，这家火锅店以其高品质的食材和服务而闻名。环境优雅，是商务宴请或家庭聚餐的好去处。
重庆小天鹅火锅 - 虽然起源于重庆，但在成都也有多家分店。小天鹅以其正宗的重庆风味和高品质的服务吸引了大量食客。
周师兄火锅 - 这家火锅店以其独特的秘制底料和新鲜食材而受到食客的喜爱。周师兄的火锅味道鲜美，是追求高品质火锅体验的不错选择。
张二娃火锅 - 这是一家性价比很高的火锅店，提供多种底料选择，食材新鲜且种类丰富，是当地人喜爱的品牌之一。
总之，成都的火锅店数量众多，每家都有自己的特色和招牌菜。无论是追求传统四川风味，还是喜欢创新口味，成都的火锅都能满足你的味蕾。不过，由于个人口味差异，最好的方法是亲自尝试，找到最适合自己的那一家火锅店。
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