在深圳，新东方烹饪学校是一家获得深圳市坪山区人力资源局批准的大型烹饪专业教育机构。该学校提供了全面的专业设置，覆盖了粤菜、川菜、湘菜等传统八大菜系，以及西点和西餐教育。它不仅是高级厨师、中西面点师和烹饪管理人才的培养基地，也是一个餐饮教育中心。
首先，在厨师学校，学生可以接受到正规的基本功训练，由老师亲自指导，即使出错也有机会重新学习。相比之下，在饭店工作时，由于忙碌，师傅可能没有足够的时间单独教学。
其次，厨师学校为学生提供了系统全面的烹饪技巧教学，包括烧、炒、溜等多种基本烹饪方法的原理和实践。这样，学员在学校打下了扎实的基础，毕业后能够更有效地观察和学习师傅的工作，从而更快地提升自己的技术。
再者，技术高超的厨师不一定能成为优秀的教师。学校里的老师不仅要有技术，还应接受过教育和心理学方面的培训，以便更懂得如何教学。此外，学校还会教授流行菜和创新菜，确保学员的技能与社会需求保持同步。
最后，厨师学校与连锁饭店和酒店建立了长期的合作关系，为这些机构输送人才。这意味着学员毕业后，能够更容易地找到符合自己专长和兴趣的工作机会。
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