饼干种类大全

Question

如题所述

Answer 1

以下是几种常见的饼干类型：
1. 苏打饼干：苏打饼干中糖、油脂含量较低，因此很多人认为它是健康的食物，常被当做早餐。
2. 曲奇饼干：曲奇饼干中的糖、油脂、热量要高于一般的饼干，而且制作曲奇的是低筋面粉，其蛋白质含量还没有馒头高。
3. 威化饼干：威化饼干热量高，密度低，不容易有饱腹感，吃多也不易察觉。与其他饼干不同的是，威化饼干是以小米粉（糯米粉）、淀粉为主要原料，比精白面粉营养稍高。
4. 夹心饼干：夹心饼干的“心”为追求味道和颜色会使用添加剂，一般是香精和色素，很少真正添加什么水果原料，因此虽然对身体没有害处，但是营养价值不高，有可能还没有单纯的饼干好。
5. 全麦饼干：全麦饼干纤维素含量高，但是口感比较差，因此为了弥补这个缺陷，生产厂家一般会多加油脂，因此全麦饼干的油脂含量比较高。
这只是几种常见的饼干类型，实际上还有很多其他的类型，每种饼干都有其独特的的特点和风味，可以根据自己的口味和健康需求选择适合的饼干。

Answer 2