曾经跟团去过，吉林雾凇旅行社的，十一期间，吉林-南京火车，然后是你提及的几个城市，最后到上海过十一假期。
您说的带老人和孩子，个人意见如下：
您选择的路线基本是国内旅游路线中成熟型旅游路线：
景点：南京夫子庙、秦淮河；杭州灵隐寺、西湖、虎跑泉；苏州园林、苏绣；绍兴孔乙己酒楼；无锡太湖感觉没有松花湖美呵呵，但是三国城很好玩，还有观看“三英战吕布”，当地人穿上服装，骑马打杀，很好玩（观众离得很远，放心吧）；黄山（您不去可惜了）上海外滩、现在应该安排世博园吧，那时候去外滩，渡船夜景观赏礼花，很美。
饮食：各地菜偏甜、淡，杭州的东坡肉、冰绿豆粥；南京的鸭血粉丝汤；上海的油炸臭豆腐真是好吃，一般团队餐忙乱，老人孩子吃饭不一定能适应，也许雾凇以前有的夕阳红团，能好些？
住：各地当时定的是三星宾馆，现在条件应该好多了。
行：到了南京，有当地导游和吉林导游一起，全程是伊维克的车，还好。
购：无锡买珍珠了、杭州买龙井了、苏州买丝巾了，说不买也买小玩意儿了，当时给小外甥女买了竹子的玩具，好玩。
个人想法：
一、时间避开旅游高峰期，很多景点是国家热门景点，建议五一不要去，排队太辛苦，尤其有老人孩子。
二、选择小团队，最好和旅行社说好10-16个人的团，不能再多了，导游照顾不过来。
三、孩子小，尽量不要让他尝试太多小吃，杭州的面可以尝试：鳝鱼面、大排面很好吃，鳝鱼基本是现杀、大排面里是两大块排骨，肋排那种。还有一种油炸的外面是酥皮糯米、里面是豆沙的小吃，老人孩子可能都会喜欢。
四、黄山很值得去，确实有孩子小，有缆车也辛苦，但是一般旅游团不住黄山上的话，黄山市有个著名的古街，可以看到徽派民居、家具，造纸、歙（发音：射）砚，逛逛很有趣。
最后，愿家乡人玩得开心。
另外，吉林东北假日旅行社，电力宾馆那里办公，可以去看看他们的出游路线设计。
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