肉泥怎么做菜

Question

肉泥怎么做菜

Answer 1

芋香肉泥饼
1香芋以半只上锅蒸二十分钟以上，至熟透；瘦肉剁成肉泥 。
2蒸熟的香芋取出后，去皮，取其一半切成小块，放入大碗内。
3碗中加入剁好的肉泥，适量精盐，以及鸡精，并打入生鸡蛋一只，与香芋一齐搅拌，捣成糊状。
4取一大匙香芋肉泥，在案板上压成扁圆形状，并在外表拍上少许生粉或面包粉。
5平底锅烧热，倒入清油，油热后改为中小火，依次放入做好的香芋肉泥饼，煎至两面皆成金黄色，即可。

胡萝卜瘦肉泥粥
1把玉米和胡萝卜分别刨成茸(玉米心不要)，把瘦肉剁成肉泥。
2把白粥煮开，先放入玉米茸一起煮3分钟，再加入瘦肉泥和胡萝卜泥一起煮熟，就可以了。

Answer 2

做肉丸子汤最简单了
肉泥要先放酱油，葱，姜，蒜沫，十三香，五香粉调一下，调匀后备用
挑一点自己喜欢的蔬菜，择好，洗好，切好备用
炒锅放油，烧热，放葱爆香（如果喜欢辣可以放几个辣椒段），放入蔬菜翻炒一下，放盐添水，盖好锅等待水开，这时用家里用的小汤匙把调好的肉泥弄成小丸子，等水开了把丸子放进去煮3分钟，把汤调味出锅
这道汤因为有蔬菜所以不会太腻

Answer 3

肉呢，肉泥可以做丸子汤，很好吃的，往锅适当的水，等等水开后，先把鸡蛋打好，往锅里撒一圈一圈倒完后再把弄好的肉泥弄成团，一个一个放里就好了。肉泥利用鸡蛋清霍好成团

Answer 4

Answer 5

肉丸子跟肉饼都挺不错的