717代表爱情的意思是“亲爱的”。
这个数字之所以能够代表“亲爱的”，主要是因为它和“亲爱的”这个词的发音非常相似。在一些情况下，人们可能会用数字来代替一些词语，以便更加简洁明了地表达自己的意思。而717这个数字，就因为和“亲爱的”发音相似，被人们用来代表这个词语。
此外，数字代替词语这种做法在汉字文化圈中比较常见，如中文数字谐音、日语假名数字等。这种数字代替词语的方式常常用于口语、网络语言等非正式场合，常常是一种幽默、俏皮的表达方式。
总之，717代表爱情的意思是“亲爱的”，这种数字代替词语的方式在汉字文化圈中比较常见，是一种非正式、幽默的表达方式。