芫怎么读音

如题所述

芫读音为yuán和 yán。

芫读作yuán,是一种草本植物,具有特殊的气味,常被用于制作香料或入药。在古代,芫也被用作芸的通假字,指芸香,一种草本植物,具有芳香气味,可以入药。芫读作yán,是指与芫荽(yuán sui)相关的词。芫荽是一种常见的香菜,在烹饪中常常被用来提味。与芫荽相关的词语还有芫花、芫菁等。

除了作为植物名称之外,芫在汉语中还有一些其他的含义和用法。例如,在某些地方方言中,芫荽指的是另外一种香菜,而非标准的芫荽。此外,芫字还可以用于表示一些类似于不要、不用、没有等否定的意思,如芫荽你(不要你)等。

芫荽的营养价值:

1、富含维生素和矿物质:芫荽中含有丰富的维生素C、维生素A、钙、铁、钾等矿物质,这些营养成分能够促进人体新陈代谢,增强免疫力,预防感冒等常见疾病。

2、含有挥发油和黄酮类化合物:芫荽中含有丰富的挥发油和黄酮类化合物,这些物质具有独特的香味和药理作用,能够刺激食欲,增强消化功能,同时具有抗氧化、抗炎、抗菌等作用,对人体健康有益。

3、含有多种活性成分:芫荽中还含有多种活性成分,如香豆素类化合物、黄酮醇等,这些成分通常都具有抗炎、抗氧化、抗肿瘤等作用,对人体健康有很好的保护作用。

4、具有一定的药用价值:中医认为,芫荽具有发汗透疹、消食下气、祛风解毒等功效,可以用于治疗感冒、小儿麻疹或风疹透发不畅、饮食积滞、消化不良等。此外,芫荽还可以用于治疗胃寒呕逆、肺寒咳嗽等症状。

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