贵阳零食特产有：青岩玫瑰糖、波波糖、牛头牌牛肉干、威宁荞酥、脆哨。
1、青岩玫瑰糖
青岩玫瑰糖是贵阳的传统名点，制作工艺独特，分为白芝麻和黑芝麻两种，白芝麻味更浓，黑芝麻玫瑰味更浓。虽然是玫瑰糖，但却是天然的甜味，甜味比较清淡。
2、波波糖
贵阳的特产零食有很多种，其中波波糖是一种非常有名的土特产，它是一种香甜、易化的点心，入口即化，酥脆香甜，是贵州人茶余饭后必备的甜点，也是节假日馈赠亲友的最佳选择之一，波波糖已远销二十多个国家和地区，来旅游可带上几盒波波糖回去赠亲送友。
3、牛头牌牛肉干
牛头牌牛肉干是贵州的特产零食之一，选用都匀小黄牛制作，经过多道制作工序，含水量控制在不超过20%，牛肉干选料精良，工艺考究，含水量控制在不超过20%。它是真正用黄牛肉做的手撕牛肉干，同时也是布依族的技师祖辈精湛手艺和配方的智慧传承。牛头牌牛肉干的美味可口，深受人们喜爱，是贵州值得带走的好特产零食之一。
4、威宁荞酥
威宁荞酥是贵州威宁彝族回族苗族自治县的民间小吃名点，以苦荞粉面为主要原料，加入白糖、红糖、猪油、菜油等多种配料制成。威宁荞酥的制作历史悠久，以其独特的原料和制作工艺而闻名。它香酥松散，味道鲜甜，口感清爽。威宁荞酥的年产量约10万公斤左右，远销省内外，成为全国独家特产。
5、脆哨
贵阳的特产零食中，脆哨是一种独特的美食，它是将各种肉类加工成脆哨的形式，保质期更长，肉类的香味更持久。在贵州当地人中，他们喜欢配上几勺脆哨，这是贵州当地的特色。脆哨吃起来一点也不油腻，满口生香，回味无穷。
以上内容参考：百度百科—贵阳市
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