第1个回答 2015-06-10
最好用土坛子装，密封要好埋在树下，院子里安全点，可以吸收到树的精华、大自然地气。埋藏时间越长越好。
补充：
白酒（Chinese spirits）的标准定义是：以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒，而应该称之为含有酒精的饮料。
第2个回答 2011-04-04
纯正的中国白酒采取传统工艺，选用纯粮酿造，没有任何人为的“加香勾兑”成分，若要做到适合储藏则需固态发酵，发酵期长，酒度较高（通常在50度以上）等条件。
只要密封较好,酒是越存越香,口感也会很好.但在玻璃瓶里存储的话,变化不大,要在瓦或瓷里的低温密封就好了
在白酒的多种香型中，以酱香型白酒最易储藏。用于盛酒的容器最好选用坛子，坛子自身含有多种矿物质，用它来装酒能经久保持酒的香味，会令酒更香更醇，促进酒的老熟。本回答被提问者采纳
第3个回答 2020-11-12
高度的白酒适合长期储存，储存时要注意，存放白酒的器皿不要透气，越严实越好，同时不要放在阳光太充足的地方，也不能放在阴暗潮湿的地方。
第4个回答 2020-11-12
白酒更适合长期储存，储存的时候要注意不要太潮湿的地方，也不要经过阳光直射，保存白酒的时候要注意密封保存。
第5个回答 2021-03-18
所有酒都是酒曲，微生物的作用结果，白酒装瓶前已经灭活了，酒的品质在装瓶时已经定了，放多少年都一样，有人说陈放后柔和了，那是因为酒精挥发了，酒精挥发到一定程度不能抑菌了，酒就开始变坏，酒体浑浊。
自酿未蒸馏的酒可以陈酿，因为没有经过微生物灭活，你要是看过视频会发现，大型酒厂的酒坛都是放酒库（天然洞穴），并没有深埋，可能有两个原因，一是成本，二是地下水渗入污染酒体。所以自家酿的酒，装坛密封后放入20℃～30℃的房间即可